去年12月中山市海蝦月平均價格上漲至102.5元/公斤，環比上升12.94％。昨日，中山市物價局針對海蝦價格一路走高的狀況，對市內主要的水產批發市場光明市場進行了調查。
據對市內光明市場的調查，去年12月中山市海產品總體供給較為緊張，在當月上旬天氣較冷時海蝦、蟹等海產品曾一度斷貨。總體來看，海產品存在一定的周期性，排除休漁期的影響，一般春夏氣溫較高時，供給穩定，但到了嚴寒的冬季天氣惡劣時，則出現量減價增的情況。去年12月中山市海蝦月平均價格上漲至51.25元，環比上升12.94％；海蝦上漲也牽動基圍蝦環比上漲6.19％，月均零售價格達到60元/公斤。河蝦價格上漲至121.76元/公斤，環比上升1.47％。其余淡水水產價格則出現小幅回落，鰱魚、鯉魚、鯽魚價格環比分別下降3.60％、2.43％、0.84％。監測的11種水產價格平均月均零售價格為41.66元/公斤，環比上升3.43％。
據市場人員介紹，由于冬季氣溫較低，漁民出海捕撈的難度加大，所以海產品每到冬季或遇冷空氣侵襲時則會出現供給緊張的情況，去年12月多股冷空氣侵襲廣東，海面出現了7-9級的大風，在外作業的漁船紛紛返港避風，致使短期內捕撈量減少，而使供給下降而價格走高的情況。同時進入冬季，海鮮的需求量會增加，加上這幾年漁業資源匱乏，捕撈作業困難加大，海鮮價格的穩定性也逐年下降。
隨著春節的臨近，再加上冷空氣接二連三地“光臨”，將仍會造成海鮮供貨趨緊的情況，價格回落可能需等待天時。（冰桃）
來源：本網論壇
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