自2011年始，為推進鱖魚養殖規模化發展，滁州市水產站、全椒縣漁業局組織相關技術力量，在全椒縣民族水產養殖專業合作社開展了鱖魚高產高效養殖模式示范試驗。一是引進鯪魚作為鱖魚主要飼料魚；二是集成應用微孔底層增氧、微生態水質和底質調控、優質配合飼料應用等新技術；三是積極應用疫病綜合防控治技術；四是積極推廣應用克氏螯蝦-鱖魚連作養殖模式，提高池塘養殖單位產出效益。

經試驗測產，該合作社示范養殖基地鱖魚平均畝產量（含1：3的餌料魚塘面積）由試驗前的50kg提高到200kg。實行克氏螯蝦-鱖魚連作養殖模式，每畝還可增加小龍蝦收益800-1500元。高產高效及鱖魚規模化養殖取得顯著成效。

三年典型示范和產量效益的顯著增加，有力的帶動了合作社社員接受新技術、實行新模式養殖。截至目前，該縣鱖魚規模化養殖面積由2011年的1000畝發展到2013年3000多畝，為推動鱖魚產業化，促進農民增收發揮了積極作用。

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