由中國乳制品工業(yè)協(xié)會主辦的“國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會”22日在北京舉行，包括輝山乳業(yè)在內(nèi)的6家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的重點產(chǎn)品在本次發(fā)布會上得到了協(xié)會的推介。乳協(xié)此舉也被看做國家提高乳粉質(zhì)量水平，提振市場消費信心的重要舉措。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，此次奶粉國家隊擴容后已有12家主流品牌入選，未來或?qū)⒉粫霈F(xiàn)第三批入選企業(yè)，奶粉第一梯隊已經(jīng)鎖定。

據(jù)ac尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國2012年銷售嬰幼兒奶粉385.18億元，超越美國成為全球第一大嬰幼兒奶粉消費國，然而由于近幾年中國乳品行業(yè)安全事件頻發(fā)，國產(chǎn)奶粉市場消費信心屢受打擊，60%以上的市場份額被進(jìn)口奶粉占據(jù)。一項針對新媽媽進(jìn)行的調(diào)查顯示，超六成購買過洋奶粉，超過八成認(rèn)為洋奶粉質(zhì)量更有保證。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“本次發(fā)布會以組建‘奶粉國家隊’的形式，旨在解決消費者對于國產(chǎn)乳品安全的擔(dān)心，以促使國內(nèi)乳制品企業(yè)、尤其是嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)的升級與發(fā)展。這不僅是對國家乳業(yè)新政的落實，更是推動中國乳業(yè)從2.0時代向3.0時代升級的一個探索。而無論是從國家層面，還是從行業(yè)層面，對于民生的關(guān)注都是始發(fā)點與落腳點。”

方向在哪？

據(jù)2013年人民網(wǎng)和人民日報政治文化部第12次“十大熱點問題調(diào)查”結(jié)果顯示，有46%的受調(diào)查者表示了對于“食品安全”的關(guān)注，民眾對于食品安全的關(guān)注度已經(jīng)超越了“反腐”與“住房”等熱點，成為公眾關(guān)注的第五大熱點社會問題。而超過70%的公眾對于“當(dāng)前食品藥品安全”的看法并不樂觀。

而國內(nèi)的乳品行業(yè)、尤其是嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，食品安全形勢同樣不容樂觀。尤其是近些年來，乳品安全事件頻發(fā)，市場消費信心屢受打擊，消費者對于國產(chǎn)乳制品，尤其是國產(chǎn)奶粉的信任度已經(jīng)降至歷史低點。那么，對于中國乳制品行業(yè)來說，事關(guān)“民生”的核心議題又是什么？

“對于中國的乳品行業(yè)與企業(yè)來說，‘乳品安全’就是核心議題與頭等大事。這不但民眾的共識，而且已經(jīng)上升到了國家政策的引導(dǎo)層面。”參與此次發(fā)布會的一位嘉賓如此點評當(dāng)前的中國乳業(yè)。

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