春節要吃團圓飯，缺雞少鴨怎么行？伴隨h7n9禽流感的卷土重來，根據滬市季節性暫停活禽交易公告的規定，從馬年農歷正月初一至公歷4月30日，全市將暫停三個月的活禽交易，冷鮮雞將取代活殺雞成為新年餐桌上的主角。那么，冷鮮雞哪里有買？

昨天下午，記者從市商務委召開的品牌冷鮮禽市場供應推進會上了解到：目前申城品牌冷鮮禽企業已有冷鮮禽銷售的直營布點和加盟網點共計472家，2014年預計還將新增100個點，全年總數將達到600家。同時，還將在已上網公示的119家定點活禽零售交易點上，全部開設冷鮮禽銷售點，確保節日的禽肉市場供應。

“三大難”影響消費

數據顯示：目前滬市在售已有“良元禽業”、“圣華”、“旺園”、“華日”、“六和農場”、“湘佳”等6大知名冷鮮禽品牌。而為了進一步普及冷鮮雞的銷售布局，昨天這6家品牌冷鮮禽企業分別與沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花等超市賣場以及批發市場和菜市場簽訂進一步的生產銷售合作協議，將在相關銷售網點新增品牌冷鮮禽專賣點。

上海人素來愛吃雞，正所謂：“四條腿的不如兩條腿”。2013年，“阿拉”餐桌上吃掉的雞，一半是冷鮮雞、一半是活殺雞。不過，冷鮮雞雖然價錢上比活殺雞還實惠，但它想要完全取代活殺雞，目前在消費普及上起碼還有三個問題。“活殺新鮮的才好吃”“活殺看著殺才安全”“賣冷鮮雞的攤位還不普及”———在記者昨天的街頭隨機調查中，這三個“老大難”還在影響著市民對冷鮮雞的印象和消費信心。

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