隨著春節臨近，青島市食品藥品監督管理局展開餐飲行業抽檢，17家飯店出現問題食品。

在這次春節期間用餐安全抽查中，主要抽檢了261個批次，不合格的有20個批次，共涉及17家餐飲單位。包括青島市麗天大酒店、前哨大酒店、秋臨大酒店等知名餐飲機構。青島市第八人民醫院、國家海洋局北海環境檢測中心等單位的食堂也被檢出安全隱患。

其中，主要問題包括面制品檢測出鋁含量超標，鋁超標主要是明礬超標，長期攝入會損傷大腦，導致癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等疾病，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生危害，可導致兒童發育遲緩、老年人出現癡呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。肉制品中檢測出金黃色葡萄球菌，金黃葡萄球菌主要是不衛生，容易導致腹瀉、拉肚子、嘔吐。

記者提醒，春節期間在外就餐，需要選擇正規衛生的餐廳，如果發現食品安全問題，消費者可以撥打全國食藥局統一熱線12331，進行舉報。

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