根據記者調查發現,在春節過后,各地的水產品市場較節前少了許多,而且活鮮價格大跳水,其中的飛蟹以及鮑魚價格直降40元左右。
昨天是上班第一天,忙活了一個春節的海鮮攤主們反而清閑起來。記者昨天在市場看到,客流較節日期間明顯減少,活鮮價格落價明顯,以每只半斤以上飛蟹為例,節日期間批發價達150元/斤,昨天降到了110元/斤;價格跳水的還有3-5個頭的鮑魚,從180元/斤降到140元/斤。
"春節假期結束了我反而能休息了,過年這幾天我每天從早上五點多鐘能忙到下午四五點。"昨天是春節假期后第一天上班,大連玉華市場的海鮮攤主老宮反而清閑起來。老宮介紹,為了照顧生意,他春節假期一天也沒休。除夕一早4點就開攤營業,初一到初六每天的客流都像平時的周末一樣不斷客,直到初七客流才有所減少。和節前成箱買海鮮不同,節日期間前來選購的顧客以散買為主,或單買幾斤蝦或趁新鮮稱幾斤螃蟹。
春節期間,活鮮供應量減少,購買力大增,如此推高了活鮮的價格。以每只半斤以上的北方產飛蟹為例,批發價在140元~150元/斤;而3-5個頭的大鮑魚也漲到了180元/斤,有的則是以原來4個頭鮑魚的價格,只能買到5個頭的鮑魚。
隨著假期結束,活鮮價格陸續回落,昨天大飛蟹降到了110元/斤、大鮑魚140元/斤。老宮介紹,2月到4月,本地螃蟹數量減少,浙江等南方螃蟹補市,近期質量好的螃蟹再降價的可能性不大。
和價格波動明顯的活鮮相比,春節期間凍品經濟魚的價格平穩。鲅魚約15元~25元/斤,大頭寶15元~18元/斤。解放廣場附近的農貿市場海鮮攤主李先生告訴記者,因為價格和平時差不多,買的人也多。不僅魚類價格淡定,凍蝦也沒漲價,專做蝦類零售生意的徐女士告訴記者,年前銷量最旺的北極蝦,節日期間不及緩凍蝦,緩凍蝦價格在30元~60元/斤不等。
最新消息
正月十五前后各地鮮魚將運至大連
雖然活鮮價格在春節之后跳水降價,但是根據業內人士分析,在十五節日到來后,市民可吃新鮮海鮮。春節期間,無論是本地漁船還是外地漁船都停船休息,市場上鮮魚暫時斷貨。記者昨日從前鹽水產品批發市場了解到,昨天起山東等地漁船陸續離港,預計正月十五前后,各地鮮魚將調運至大連,屆時市民將可以吃到新鮮的海魚。
來源:中國水產網
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