來自農業主管部門的監測數據顯示：上周本市生鮮乳收購價格開始小幅回落，由前一周的每公斤5.02元下降為每公斤5.01元。市畜牧專家介紹，目前奶牛業仍處于調整期，春節前牛肉價格上漲，養殖戶淘汰低產奶牛做肉用，造成母牛存欄下降，導致奶源緊張，生鮮乳價格上漲。隨著后期新西蘭奶粉進口的恢復，預計今后奶源緊張的情況將會有所緩解，生鮮乳收購價格也會基本趨于平穩。 來源：天津日報

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