受中央限制三公消費政策影響，我國高端餐飲業務銷售受阻，湘鄂情酒樓業務面臨嚴重虧損，雖然2013年已經關停了部分門店，但是仍面臨轉型和扭虧的雙重壓力。為了進一步緩解虧損壓力，湘鄂情決定停止部分門店的生產經營并縮減西單店營業面積。
據悉，此次關停共五家門店，分別為呼和浩特呼市店、南京玄武店、武漢湘鄂情漢街店、武漢果木超牛漢街店和武漢凱哥豆撈漢街店，因已經暫停營業，恢復營業可能性很小，所以停業處理。目前，湘鄂情高檔酒樓還有20家左右，雖然中端餐飲市場好，但是湘鄂情轉型還需要時日。
另外，有消息稱，湘鄂情關閉部分虧損的高檔酒樓，投資環保企業，希望投資環保企業提升業績。不過業內人士不看好，覺得湘鄂情轉型中端餐飲，做團膳和快餐更容易，因為中端餐飲市場的團膳和快餐每年以30%-50%以上的增長。
來源：食品產業網
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