隨著近幾年食品安全問(wèn)題頻發(fā)，號(hào)稱(chēng)“零污染、新鮮天然、綠色環(huán)保”的有機(jī)食品獲得了消費(fèi)者青睞，逐漸搶灘市場(chǎng)。在各大零售超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，同種類(lèi)中有機(jī)食品的價(jià)格總是比普通蔬菜的價(jià)格高出幾倍。

在這樣高速發(fā)展的有機(jī)食品市場(chǎng)中，許多商家為了獲取利益，也魚(yú)目混珠，想盡辦法為自家的商品貼上“有機(jī)”標(biāo)簽。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在售的許多所謂的有機(jī)產(chǎn)品都存在有機(jī)認(rèn)證標(biāo)示使用不規(guī)范、有機(jī)食品摻假問(wèn)題。

事實(shí)上，嚴(yán)格意義上的有機(jī)產(chǎn)品，必須從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的整個(gè)過(guò)程都做到可查，也就是說(shuō)，如果消費(fèi)者從超市購(gòu)買(mǎi)了一盒有機(jī)蔬菜，他就應(yīng)該可以查到這盒蔬菜從超市、到運(yùn)輸、到生產(chǎn)企業(yè)、到田間地頭這一系列環(huán)節(jié)中的所有信息。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的信息和監(jiān)管中斷，都不應(yīng)出現(xiàn)。而較規(guī)范的有機(jī)蔬菜包裝上應(yīng)該標(biāo)有：“無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)化學(xué)添加劑、無(wú)人造色素、無(wú)轉(zhuǎn)基因成分”等，并貼上有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽，標(biāo)示認(rèn)證單位、有機(jī)證書(shū)編碼。

因此，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中要提高消費(fèi)意識(shí)，而有機(jī)食品的行業(yè)問(wèn)題也需要行業(yè)自身、消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)的共同努力。

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