春節過后,由于市場需求量的逐漸減少,豬羊牛肉的銷量也呈下滑趨勢,除豬肉價格有所下調外,牛羊肉價格一直持于平穩。不過,螃蟹、鮮蝦等水產品價格卻一路飆高。
春節過后,牛羊肉的價格一直沒怎么浮動過,節前和節后基本一個價。目前,市場上牛肉批發價26.5元/斤,零售價為28元/斤。羊肉批發價24元/斤,零售價為26元/斤。只有豬肉價格相比節前有所下降,節前,豬肉批發價12元/斤,節后降為9.5元/斤,下降了3元左右。雖然豬肉價格逐漸下降,但購買的市民并不是很多。春節過后,市場上生肉的銷量明顯下滑。目前,市場上豬肉平均每天最多銷售70多頭,牛肉銷售僅2頭,羊肉能銷售40多只,相比節前,銷量差很多。之所以出現市場銷售量的下滑,主要是因為節前市民購買量較大,家里冰柜還有存貨,需求量減少,也就導致市場銷售量的整體下滑。而豬肉價格出現下降,是因為存欄量大,豬肉供應量充足,市場需求量又有限,導致價格下降。
相比肉價,市場上蝦類、蟹類海鮮產品的價格則一路飆升。目前,蝦的均價為40元/斤,螃蟹的均價為120元/斤,比節前上漲了一倍。水產類價格之所以居高不下,是因為受產地價格的影響,產地貨源少,市場進價高,銷售水產品的攤販也減少,所以價格一直走高。
來源:內蒙古晨報
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