隨著春天的即將到來，津城大部分蔬菜品種價格保持下降趨勢，即使上月下旬一次長達7天的大范圍霧霾天氣也未對市場的供應造成影響，同時前期受低溫等天氣影響，推遲上市的海南、云南等南方蔬菜的上市量也明顯增加，拉動價格穩(wěn)中有降。

據(jù)2月份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價格在經(jīng)過了漲跌波動之后，至當月末的日均價繼續(xù)下降，不過，由于中上旬市場需求低迷，貨源稀少，大部分蔬菜價格維持在春節(jié)前夕的價格水平，所以2月份蔬菜的月總體價格環(huán)比上漲了23.3%，其中冬瓜以121.2%的漲幅居首，韭菜、黃瓜、青椒、茄子、豆角、胡蘿卜、蓮藕、土豆分別上漲20%——41.6%；白菜、油菜、香菜、西紅柿、大蔥、大蒜、生姜、蔥頭等漲幅為10.7%——18.8%。卷心菜、生菜、菜花下降19.1%、5.30%、21.2%，芹菜、菠菜波動不大。預計下月受季節(jié)性影響，隨著氣溫的繼續(xù)回暖升高，將會增加棚室蔬菜的出棚率，促使蔬菜價格繼續(xù)保持季節(jié)性下降趨勢。

就水果市場而言，2月份中，各大批發(fā)市場交易依舊處于淡市行情。

不過，節(jié)后消費者的需求發(fā)生變化，對草莓、西瓜、菠蘿、櫻桃西紅柿的需求增加，其中櫻桃西紅柿的上市量和銷量皆居首位，日上市量最高達到45萬公斤，銷售量最高達到20萬公斤。海南菠蘿也在市場需求增加，產地收購價格上漲的影響下，批發(fā)價格由每公斤3元多漲至4元多。西瓜、草莓價格分別下降13.3%、30%。

另外，富士蘋果、蘆柑由于需求量的減少，批發(fā)價格分別下降12.5%、15.4%。預計下月，隨著香瓜等應季新品種的上市，還將會拉動水果總體價格出現(xiàn)上漲波動。

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