嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)將迎“生死大考”。

昨日，上海食藥監(jiān)體制改革和職能劃轉(zhuǎn)后的首次全市性食品安全會(huì)議相繼召開。會(huì)后，多美滋、晨冠、花冠、紐貝滋四家上海嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人被“單獨(dú)關(guān)照”：5月31日之前，他們必須取得新版《食品生產(chǎn)許可證（嬰幼兒配方乳粉）》，否則要么停產(chǎn)要么徹底轉(zhuǎn)行。

“史上最嚴(yán)生死大考”

所謂的“生死大考”實(shí)為《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》，它是國家食藥監(jiān)總局去年底公布的，旨在開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可有效期屆滿換證審查和再審核工作，要求各地在2014年5月31日前全部完成。

屆時(shí)，能通過大考的，將拿到一張《食品生產(chǎn)許可證（嬰幼兒配方乳粉）》；對(duì)暫不能達(dá)到新細(xì)則要求、不能按時(shí)提出審查申請(qǐng)的企業(yè)，以及未通過換證審查和再審核取得生產(chǎn)許可的企業(yè)，經(jīng)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門批準(zhǔn)，可給予兩年的停產(chǎn)整改時(shí)間，保留原生產(chǎn)許可證編號(hào)。

因?yàn)橐罂量蹋@一細(xì)則被業(yè)內(nèi)稱為“史上最嚴(yán)生死大考”。

滬上四企均在“待定席”

上海食藥監(jiān)局副局長顧振華透露，日前，針對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，細(xì)則要求也已明確告知。

有企業(yè)努力“備考”想向市藥監(jiān)局提交申報(bào)材料，但按照新標(biāo)準(zhǔn)，四家企業(yè)目前都無法順利“過關(guān)”。比如民企的廠房設(shè)計(jì)都需要改造。另一個(gè)比較突出的問題是，企業(yè)可追溯系統(tǒng)沒有完全建起來。

新標(biāo)準(zhǔn)加大監(jiān)管難度

有業(yè)內(nèi)人士指出，新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后，監(jiān)管成本將上升，而且監(jiān)管難度也將大大增加。比如，按照新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，乳粉生產(chǎn)企業(yè)以后將不允許從國外進(jìn)口基粉（各種配料都已經(jīng)配好的奶粉），再在國內(nèi)分裝、貼牌加工。不過，基粉中所添加的配料可以高達(dá)幾十種，如果一個(gè)基粉配料是60種，商家進(jìn)口之前添加58種，剩下兩種在國內(nèi)添加，這樣在實(shí)際監(jiān)管過程中就很難界定。

普通消費(fèi)者最關(guān)心的無非是產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。細(xì)則實(shí)施之后，大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士都表示，國內(nèi)乳粉質(zhì)量將會(huì)明顯提高。而關(guān)于是否會(huì)提高售價(jià)，早報(bào)記者采訪中企業(yè)大多沒有明確表態(tài)。不過，業(yè)內(nèi)表示，不管行政成本還是企業(yè)生產(chǎn)成本都將提高，對(duì)于奶粉的市場價(jià)格，目前只能說拭目以待。 來源：東方早報(bào) 作者：鄒娟 實(shí)習(xí)生 王莉楠

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。