近日下午，記者在潛江龍蝦一條街看到，多家品牌餐飲店紛紛打出小龍蝦促銷廣告，蟄伏許久的潛江大蝦又將跳上餐桌。
蝦皇美食城總經理曹利軍說，目前處于試營業階段，價格一般比平常略微高一點，每天來吃油燜大蝦的外地客人也越來越多。據了解，今年小龍蝦的價格普遍是118元、128元一盆，比去年上漲10元到20元。上漲的原因在于原材料、人工上漲等因素，如活蝦收購價20多元一斤，比去年上漲3元以上。
潛江市水產局副局長楊剛說，今年前期降水量充沛，近期天氣回暖趨穩，水草繁殖很快，有利于小龍蝦生長成熟，而去年同期陰雨低溫天氣較長，受干旱影響，所以預計今年小龍蝦會比去年提前10天左右，大約4月中上旬集中上市。
來源：湖北日報
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