純凈水、礦泉水、天然水、礦物質(zhì)水……這些讓消費(fèi)者搞不明白的水名稱將得到規(guī)范統(tǒng)一。很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，瓶裝飲用水市場(chǎng)存在著標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、概念混亂的現(xiàn)象。去年農(nóng)夫山泉企標(biāo)、地標(biāo)與國(guó)標(biāo)之稱甚囂塵上了好一陣，在這場(chǎng)國(guó)標(biāo)之爭(zhēng)的硝煙中，媒體、企業(yè)各執(zhí)一詞，消費(fèi)者一頭霧水，面對(duì)超市貨架上打著各種名稱、概念的瓶裝水依然傻傻地分不清。根據(jù)媒體報(bào)道，此次有待出臺(tái)的包裝飲用水將有望終結(jié)國(guó)內(nèi)飲用水國(guó)標(biāo)、地標(biāo)長(zhǎng)期并存的混亂局面，與此同時(shí)，作為新標(biāo)準(zhǔn)的一大亮點(diǎn)，沿用了多年的“飲用礦物質(zhì)水”概念也將就此退出市場(chǎng)，所有的瓶裝水將統(tǒng)稱為“瓶裝飲用水”。

“礦物質(zhì)水”利用消費(fèi)者對(duì)礦泉水的概念不清悄然進(jìn)入飲用水市場(chǎng)，但實(shí)際上兩者存在著質(zhì)的區(qū)別。礦泉水指的是天然的帶有礦物質(zhì)元素的飲用水，而“礦物質(zhì)水”所含的礦物質(zhì)則是由食品添加劑補(bǔ)充而來(lái)的，換句話說(shuō)，自來(lái)水經(jīng)過(guò)濾、凈化，再添加一些礦物質(zhì)就能生產(chǎn)出一瓶“礦物質(zhì)水”。也正因?yàn)槿绱耍暗V物質(zhì)水”在飲用水市場(chǎng)中始終只能偏隅低端水的行列，在國(guó)人飲用水知識(shí)尚未啟蒙的年代，“礦物質(zhì)水”讓人混淆的名字常常引起消費(fèi)者的誤解，讓其認(rèn)為此“礦”即彼“礦”。新瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)此次將“礦物質(zhì)水”過(guò)濾出去，確實(shí)是凈化飲用水市場(chǎng)邁出的實(shí)質(zhì)性的一步。

就在大家對(duì)新標(biāo)出臺(tái)喜大普奔之時(shí)，“礦物質(zhì)水”最大的生產(chǎn)商之一統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)控股有限公司近日卻在公布年度業(yè)績(jī)報(bào)告中透露，新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，公司將面臨給“礦物質(zhì)水”更換包裝，而這一市場(chǎng)已然本小利薄，更換包裝可能還得倒貼，得不償失，遂決定就此退出低端礦物質(zhì)水市場(chǎng)，轉(zhuǎn)而進(jìn)軍中高端水市場(chǎng)。

標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一將“統(tǒng)一”逼退出市場(chǎng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)的格局可能是一個(gè)拐點(diǎn)。

值得注意的是，統(tǒng)一并非退出國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)，而只是退出了低端水市場(chǎng)，他們的目標(biāo)只不過(guò)是調(diào)整到了近兩年正在迅速升溫的高端水市場(chǎng)。中投顧問(wèn)研究報(bào)告指出，從利潤(rùn)來(lái)看，國(guó)內(nèi)礦泉水的平均利潤(rùn)率僅為3.85%，而高端水的利潤(rùn)率大概為普通水的6至7倍。有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)高端水市場(chǎng)未來(lái)5年內(nèi)可能達(dá)到的容量高達(dá)100億元。高端水的價(jià)格一般在一瓶8元以上，企業(yè)的利潤(rùn)空間大，逐利心理驅(qū)使越來(lái)越多的企業(yè)涌入高端水市場(chǎng)，而這也導(dǎo)致了高端水市場(chǎng)目前魚龍混雜的局面，打著各種高科技概念，有些甚至存在質(zhì)量安全隱患。由此來(lái)看，高端飲用水市場(chǎng)也亟待規(guī)范。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。