2013年筍殼魚市場行情整體穩定，泰國筍殼魚在不同的時間段維持38-40元/斤以及40-50元/斤，今年開春經過兩次寒潮價格有所上漲，3月中旬價格為60元/斤，雜交筍殼魚50元/斤。

目前筍殼魚養殖主要集中在順德、珠海、中山、江門新會地區，海南、廣西、浙江、江蘇等地也有少量養殖，另外，因對蝦養殖成功率低，部分轉養筍殼魚的養殖戶試樣成功，預計2014年湛江地區會新增筍殼魚養殖戶。

筍殼魚的主要養殖品種有泰國筍殼魚和雜交筍殼魚，澳洲筍殼魚因養殖成功率較低、市場價格不高，從2010年開始已經逐漸減少，2013-2014年養殖澳洲筍殼魚的養殖戶更少。

筍殼魚的商品魚以酒店消費為主，一般出魚規格為450g-750g，泰國筍殼魚養殖周期為14-18個月，雜交筍殼魚養殖周期為10-12個月。筍殼魚養殖成本一般為30-40元/斤，主要養殖成本在活鯪魚，據了解現階段活鯪魚6元/斤都比較難拿到貨。

筍殼魚養殖一般是在清明節開始放苗后，預計今年8-10cm的過冬苗售價7元/尾，新苗將在6月份供應市場，預計3cm的新苗售價0.7-0.8元/尾。過冬苗價格因為冬棚耗材、苗種損耗等成本較高，所以過冬苗價格較高，但是過冬苗養殖到11月份即可上市，免去了搭冬棚的成本。養殖戶根據自己的養殖規劃，按需購苗。目前筍殼魚養殖碰到比較多的問題是冬棚成活率低、用冰魚投喂筍殼魚易造成爛身病，并且在4-5月寄生蟲病害較多。目前，也有公司推出雜交筍殼魚顆粒料，主要針對解決養殖的水質污染問題。

近年來，養殖戶自主繁殖筍殼魚苗的現象增多，但是養殖戶對筍殼魚親魚挑選不嚴格、樣本較少，并且很少有公魚、母魚分開培育。某苗場負責人預計，如此進行3-5年，筍殼魚極易近親繁殖，導致苗種質量下降。屆時，對優質苗種的需求將會增大。（）

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