據(jù)調(diào)查顯示,目前國內(nèi)淡水魚價格普遍出現(xiàn)下降的態(tài)勢,其中:北京、山東、江蘇和海南市場的鯽魚,北京、山東和江蘇市場的鯉魚,北京和海南市場草魚的價格均比春節(jié)前出現(xiàn)不同程度的回落。以山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場為例,從目前的幾個品種行情來看,鯉魚行情和去年一樣,總體不高,市場價格一般在12-13元,比去年同期下降3.8%;草魚價格相對堅挺,市場價格一般在15-16元;鯽魚價格略顯低迷,市場價格在20元左右;花鰱魚價格在15-16元,與去年同期變化不大。
造成目前淡水魚市場價格走低的原因一是目前淡水魚市場貨源充足,目前威海市場的淡水魚貨源除了本地供應(yīng)之外,還有來自山東臨沂以及江蘇一帶的貨源;二是近期豬肉、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅下降,影響了淡水魚價格;三是成交量縮減,各地市場的交易清淡,帶動了淡水魚價格的震蕩回落。
近幾年,淡水魚的價格總體都會呈現(xiàn)一個明顯的兩頭低,中間高特征,淡水魚價格從三月份開始上漲,一直持續(xù)到六月份,之后價格開始逐漸回落。整個價格變動趨勢在2012年、2013年都極為的相似,預(yù)計今年淡水魚市場價格上漲的時間可能要相對的推遲,但綜觀今年淡水魚市場,市場整體行情不容樂觀。據(jù)調(diào)查顯示,目前各產(chǎn)區(qū)淡水魚存塘量不少,由于魚價不理想,養(yǎng)殖戶賣魚進(jìn)度有所緩慢。但根據(jù)往年經(jīng)驗,進(jìn)入四月份以后,特別是五一節(jié)前后,春暖花開,更多青年選擇此時舉行婚禮,鯉魚的需求量將會明顯增加,特別是當(dāng)前水庫網(wǎng)箱鯉魚沒有上市的情況下,草魚、鯉魚價格可能會率先出現(xiàn)反彈。預(yù)計四月份草魚等主要水產(chǎn)品價格還是會出現(xiàn)溫和上揚的態(tài)勢。
據(jù)了解,由于目前產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶塘口還有不少淡水魚存塘,養(yǎng)殖戶投苗時間也就相對順延,導(dǎo)致周邊魚苗銷售不暢,貨量積壓較多。對當(dāng)前淡水魚交易萎縮、價格下降的行情,筆者建議淡水魚養(yǎng)殖戶應(yīng)避開淡水養(yǎng)殖集中上市的高峰期,可適當(dāng)提前或延緩上市時間,比如養(yǎng)殖黑魚,可以等等再銷售,這樣可以大大增加養(yǎng)殖戶的收益。目前浙江等地黑魚出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象,拉動收購價格持續(xù)的上漲;此外,要依靠先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),增加養(yǎng)殖效益。(秋波)
來源:本網(wǎng)論壇
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