一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產品價格監測顯示,3月份市場主要水產品加權平均價為41.66元/公斤,較上月下跌了0.78%。其中:主要冰鮮海水魚平均價格為35.8元/公斤,較上月下跌了2.57%;主要冷凍海水魚平均價格與上月基本持平%;主要活鮮魚平均價格為55.16元/公斤,較上月下跌了30.31%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產品交易來看:三月份,從冰鮮交易情況來看,由于條蝦和蟹少了以后,好一點的條蝦要賣到40元/500克;規格為150克-250克重的熱氣白蟹賣到12元/500克,規格為150克以下的白蟹賣到10元/500克;紅爪蝦賣到70元/500克(6只);竹節蝦賣到55-60元/500克(6只-7只);熱氣墨魚賣到12-13元/500克,成交價格略有上升。一年一度的長江第一鮮——刀魚,三月份已批量上市。今年是長江刀魚的小年,刀魚的產量有所下降。3月份,在市場上能見到不少攤位在銷售刀魚,筆者見到條重不如往年,150克以上的刀魚很難見到,大多數刀魚都在40克-75克之間。按照陳刀、海刀、江刀和新刀、毛刀的不同、經銷商會給出不同的價格,總體上價格為,規格在40克左右的刀魚賣到80元/500克,規格在50-60克的刀魚賣到100元/500克,規格在60-70克的刀魚賣到200元/500克,規格在70-75克刀魚賣到280元/500克(全鱗)。從市場流通來看,受節儉之風的影響,總體需求也有所減少,刀魚買賣方均減,個人消費減少,飯店、賓館也根據需求零星購買,人氣不足是主要原因。
來源:本網論壇
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