刀魚正步入上市高峰期。記者昨天從上月底返港的崇明刀魚捕魚船隊了解到,今年第二次刀魚捕撈量僅為去年同期的三成,同比下降七成。因此,今年刀魚的上市量不容樂觀。在刀魚減產的同時,其收購價迅速上升,目前要比去年同期上漲1倍,其中大刀收購價每斤5000元左右,每斤中刀1000-1300元,小刀在每斤200元左右。
每年的3月至4月為刀魚捕撈期。“從第一和第二次捕撈的情況看,今年長江中刀魚量明顯不如往年,漁民首次捕捉的刀魚多半是1兩左右的小刀,占60%,而且多數漁船返航后,一艘漁船僅捕撈到幾斤刀魚。”崇明農委水產科科長龔洪新介紹說,今年3月上旬至中旬首次刀魚捕撈量僅為去年同期3成左右。第二次捕撈船返港后,平均一艘船的捕撈量在30斤左右,其中2兩以上大刀占20%,1.5-1.9兩的中刀占50%左右,1兩左右的小刀占30%。而去年同期大刀產量占30%以上,中刀產量占50%左右,小刀產量在10%以上。
雖然已進入上市季,但昨天本市的菜市場仍難覓刀魚蹤影。在人民路、唐家灣和寧海東路菜場,記者幾乎沒有發現有攤位在銷售刀魚。一些攤主稱,往年這時已經有刀魚上市,今年刀魚的上市量確實比往年少。攤主還告訴記者:“現在銅川路市場上有售刀魚,1-1.5兩的刀魚每斤售價250元左右,中刀每斤1600元左右,大刀每斤要達到5600元左右。收購價上漲勢必導致零售價上漲,酒家、飯店大刀魚的售價在每斤6000-7000元?!?/p>
根據目前的捕撈量,是否意味著今年刀魚產量下降已成定局?對此,龔洪新認為下此定論為期還早。他認為,今年是農歷閏月,漁汛要比往年推遲10天,往年刀魚捕撈期至4月20日結束,今年要延遲至4月底。接下來清明出航捕撈非常關鍵,如果清明期間捕撈再不盡人意,那么今年上海街頭刀魚將“沒戲唱”。
來源:新聞晨報
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