近日，輝山乳業又從國外進口了購買了上萬頭奶牛，指定了所購奶牛的品種，希望能提升奶產品的品質。
當前，我國乳制品發展主要是受到奶源短缺和奶源品質不能保障這兩方面的影響，嚴重制約著我國乳制品快速發展。加上進入乳制品奶源的沖擊，對我國奶源發展有很大的制約作用。國內很多養殖場都會從國外進口奶牛，但是產奶的品質是受到奶牛飼養的條件，包括養殖方式、養殖水源、飼料等方面等影響。國內奶牛養殖不能僅靠奶牛進口來改變現狀的。
業內人士表示，要解決我國乳制品行業的問題，首先是對奶源生產的合理規劃和布局，只有完善的奶源產業鏈，才能促進乳制品行業的健康發展。
來源：食品產業網
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