前段時間，石家莊整體蛋雞養殖行業不太景氣，養殖戶補欄積極性不高，造成現在市場產能降低，市場供應量減少。隨著天氣轉暖，雞蛋也迎來了自己的“春天”，價格開始小幅反彈。

近日，記者走訪河北省石家莊各大市場了解到，目前，雞蛋價格普遍出現抬頭之勢，市場零售價在9.0元/公斤左右，業內人士分析認為，蛋雞存欄量減少，產能降低是影響價格的主要因素，預計近段時間，蛋價將繼續穩步小幅上漲，但不會出現報復性反彈。

“2月份，雞蛋價格確實便宜，現在這個價格應該算比較正常。雞蛋保質期比較短，隨吃隨買吧！現在價格漲了，咱也得吃啊！”正在購買雞蛋的市民王淑琴表示，蛋價波動對自家的“菜籃子”影響并不大。

經銷商張永發多年從事雞蛋批發經銷。他告訴記者，天氣回暖，雞蛋價格也觸底反彈，開始穩步上漲。近一個月，雞蛋批發價一路上漲，從6.6元/公斤上漲到了8.6元/公斤，漲幅達30%。存欄量減少產能下降。對于價格上漲的原因，河北省蛋雞產業體系石家莊綜合試驗推廣站站長褚素喬認為，蛋雞存欄量減少，是影響雞蛋價格的主要原因。同時，受外地禽流感疫情的影響，消費者消費需求減少，眼下恢復消費信心，市場需求增大，也是一個影響因素。

李入行是晉州市鳳祥養雞專業合作社的理事長，也是一名養殖戶。他告訴記者，近段時間，雞蛋收購價確實一直上漲，最高時超過8元/公斤。他坦稱，前段時間，養殖市場不景氣，養殖戶只能是賠本經營，一些小養殖戶不堪壓力干脆轉了行，更多的養殖戶、養殖企業提前淘汰了一批蛋雞，減少了存欄量，從而造成產能降低，進而影響雞蛋價格。

除了經銷雞蛋外，張永發也有自己的養殖基地。他也表示，在前段困難時期，為減少養殖損失，養殖基地也減少了20%至30%的存欄量。

蛋價將繼續小幅穩步上漲

對于蛋價的未來走勢，褚素喬分析預測，近段時間，雞蛋收購價會繼續維持小幅上漲態勢，雖然目前雞蛋零售價格波動幅度較小，但預計后期可能隨著收購價格的上漲而有所走高。

從事雞蛋經銷的張永發也認為，15日，雞蛋收購價雖有點波動，出現小幅下跌，主要是受市場需求影響，但未波及到零售市場，但整體來看趨于上漲趨勢。

苦練內功加強市場把控

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