近年來,云南紅河縣順應云南省高原特色農業發展趨勢,立足地方區域優勢和產業經濟特色,做大做強特色農業。2013年,紅河縣已建成哈尼梯田優質紅米稻谷原料生產基地6萬畝,紅河縣哈尼梯田優質紅米產業已具一定規模。
為推動紅河哈尼梯田傳統水稻種質資源保護及優良品種產業化推廣應用,促進紅河山區哈尼梯田糧食生產向優質、高產、高效發展,促進項目區農戶增收致富,今年2月,云南省紅河縣人民政府向中國食品工業協會花卉食品專業委員會申報譽名 “中國優質紅米之鄉”。
中國食品工業協會花卉食品專業委員會對紅河縣進行了考察,并于2014年4月4日在北京召開了專家審定會。與會專家一致認為,紅河縣地處云南省南部、紅河州西南部、紅河谷中游南岸,擁有國家濕地公園及世界文化遺產保護區25萬哈尼梯田,占紅河州哈尼梯田世界文化遺產保護區面積的29.76%,至今已有1300多年的開墾和耕作歷史。該縣哈尼梯田紅米普遍種植在海拔1500米以上的哈尼梯田里,對氣候變化和自然災害適應力極強,耐寒,具有持久的抗性,含鈣、鐵、鋅等多種微量元素,蛋白質、氨基酸、維生素和纖維的含量也遠遠高于普通大米,富含18種人體所需的氨基酸,其營養價值高,松軟可口,米香濃郁,是純天然的綠色、無公害、安全食品。專家組一致同意紅河縣為“中國優質紅米之鄉”
來源：食品產業網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
