在人民中路一家商場的精品超市里，蔬菜貨架上，“精品黃瓜”的標價為25元/斤，而當天普通菜場里，黃瓜只要3.5元/斤。“精品蔬菜應該就是有機的吧？據說無污染、高營養、質量好，所以價格要貴一些。”市民張女士說。

與張女士持有相同觀點的市民不在少數。然而事實上，“精品蔬菜”與“有機蔬菜”是兩個不同的概念。本月起，新版《有機產品認證管理辦法》正式實施，要求所有有機產品的最小銷售包裝上，都必須加施中國有機產品防偽追溯標簽。

“精品菜”與“有機菜”不是一碼事

在錫城的許多超市里，都能看到獨立的“精品蔬菜區”。相比于普通蔬菜，這里的精品蔬菜賣相較好，大多用塑料盒、薄膜包裝過，但價格高昂，基本上要高出一倍左右。比如售價6元/斤的精品蕓豆，普通散稱只要3.99元/斤左右；精品青椒10元/斤，普通青椒每斤只要2、3元左右。

“聽說這些菜農藥含量要少點呢，應該就是有機的吧。”在記者采訪過程中，大多數人這樣回答。而在一家超市當記者詢問是否有有機蔬菜時，店員也將記者指引到了精品蔬菜區。

“精品蔬菜與有機蔬菜不是一碼事。有機蔬菜肯定是精品蔬菜，但這不能反向推論。”然而，一位超市生鮮部的工作人員卻透露說，有的精品蔬菜并非有機食品或無公害食品，生產環節還是使用農藥、化肥等。只不過一些精品蔬菜是超市在定向采購凈菜時要求更嚴格些。

據工作人員解釋，精品蔬菜通俗來說，就是經過了“外形篩選”的蔬菜，一般是在蔬菜基地定產定量生產。這些菜、果的賣相、包裝都要比普通蔬菜要好，但進價也要高出一倍左右。“運輸、包裝、成本都有上升，而且要把蔬菜賣相不好的地方摘除，上市損耗比較大，所以售價不菲。”

而有機蔬菜則不光品相好，還有著相當嚴格的標準。“有機蔬菜在整個生產過程中不能使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因技術，并且需根據國際有機農業生產的相應要求和標準來進行生產和加工，同時還必須經過獨立認證機構的質量控制和審查。”

“精品蔬菜”沒有權威認證標準

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