今年1月23日和2月5日,北京先后確診了兩例人感染h7n9禽流感確診病例,禽類交易監管隨即升級。為防止活禽交易和現場宰殺活禽的行為出現,控制疫情,北京對于活禽交易具有嚴格的管理機制。北京的活禽只有幾個指定屠宰場負責屠宰和分割,活禽的私屠亂宰是被明令禁止的。
而近期北京個別市場出現隱蔽方式交易活禽,市農業局表示一旦發現此現象必須嚴格取締。北京的活禽交易監管經過很多年,從2004年年初關閉到后來短暫恢復,到2006年國務院辦公廳于下發89號文,北京市隨即決定永不再放開活禽交易市場。
來源:食品產業網
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