本周(2014.4.14—4.20)對水產(chǎn)市場14個品種價格行情監(jiān)測結(jié)果顯示:上漲3個主要品種為鯽魚平均價格(12.3元/公斤)、扇貝平均價格(45元/公斤)、草魚平均價格(12.4元/公斤),環(huán)比漲幅為:5%、5%、3%;下跌6個主要品種為澳鮑平均價格(382.5元/公斤)、基圍蝦平均價格(65.5元/公斤)、泥鰍平均價格(22.5元/公斤)、鱸魚平均價格(37元/公斤)、多寶魚平均價格(44元/公斤)、青蚧平均價格(112元/公斤),環(huán)比跌幅為:8%、8%、6%、5%、3%、2%;其中黃鱔、黃顙魚、螃蟹、牛蛙、花甲與上周持平,黃鱔平均價格(47元/公斤)、黃顙魚平均價格(27.5元/公斤)、螃蟹平均價格(65元/公斤)、牛蛙平均價格(19元/公斤)、花甲平均價格(9.5元/公斤)。
行情趨勢:本周海產(chǎn)品類、蝦類、特種水產(chǎn)品交易平穩(wěn),部分海鮮品種(基圍蝦、泥鰍、鱸魚、澳鮑)由于貨源充足,致使價格下滑;本周特種水產(chǎn)(泥鰍、黃鱔、鱸魚、牛蛙、小龍蝦)交易量則繼續(xù)保持增長的勢頭;本周市場上冷凍水產(chǎn)品上市量有所減少,但價格基本與上周持平;本周淡水魚類上市量則繼續(xù)萎縮;整體淡水魚價持續(xù)有所上揚,造成整體魚價格上漲主要原因是目前淡水魚類正是處于青黃不接時期,貨源量減少所致。預(yù)計下周水產(chǎn)品整體價格將波動不大。(傲風(fēng))
來源:本網(wǎng)論壇
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