原本6月中旬才陸續上市的小龍蝦,眼下已經“爬”上了岳陽一些餐館的餐桌。記者走訪發現,這些小龍蝦并不是來自洞庭湖本地,而是來自遙遠的云南和廣西,上桌價格高達120元/公斤,有市民高呼“吃不起”。
小龍蝦來自云南、廣西
今天上午11時許,記者在岳陽樓區三角線社區一家名為“萬家漁火”的餐飲店看到,幾乎每桌都點了小龍蝦。餐飲店的魚池邊,一筐筐小龍蝦正在緩慢爬動,店里員工不時從筐中抓出稱重。
“這些小龍蝦都是從外地調來的。”店老板何建國介紹,早在一個月前,該店就有小龍蝦上桌,每公斤售價高達120元。
何建國說,由于價格太高,消費量上不來,每天只能出售50公斤左右。“本地龍蝦至少要到6月份才會上市,那時價格下來后消費量會成倍增長。”
據了解,目前岳陽市場上銷售的龍蝦幾乎全部來自云南和廣西。“那里緯度較低,氣溫相對較高,所以龍蝦上市比湖南早些。”何建國說。
正是由于價格居高不下,岳陽城區只有為數不多的幾家餐飲店有小龍蝦,而且不像大量上市時那樣按份算賬,而是論斤來賣。
本地龍蝦需等兩三個月
記者在三角線漁業交易碼頭發現,本地龍蝦還未上市。一垛垛蝦籠堆積在岸上,幾十艘小型漁船靜靜地停靠在岸邊。漁市上所賣的小龍蝦也全依靠外省進貨,往年批發價30元/公斤的龍蝦,現在賣到了80元/公斤。
“去年在市場買50元錢的龍蝦一家人能好好吃一頓,現在吃一頓至少要300塊錢以上。太貴了,就算再愛吃也只能克制一下再等幾個月。”在洞庭湖鮮魚集散地的魚巷子,選購水產的馬女士逛了一會,買了兩條魚和幾斤黃鱔回家了。
龍蝦為何這么貴?“最根本的原因是洞庭湖里目前沒有龍蝦上市,全部依靠從外省進貨,個頭小,價格又高,生意難做。”幾位漁民解釋,每年四五月份,洞庭湖就可以捕撈到少量龍蝦,而現在洞庭湖處于禁漁期,因此沒有本地龍蝦上市。
漁民們說,再過兩三個月,禁漁期結束,湖里的小龍蝦也長大了, “到那時候,按照往年慣例,隨著洞庭湖小龍蝦的大量上市,價格將持續下行。”
來源:華聲在線
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