昨天，人民網(wǎng)發(fā)布的《地溝油去哪兒了？起底京畿地溝油黑色產(chǎn)業(yè)鏈》的報(bào)道指出，經(jīng)過(guò)暗訪，發(fā)現(xiàn)京畿地溝油最終流入了益海嘉里集團(tuán)的‘嘉里糧油（天津）有限公司’。

而益海嘉里旗下的食用油品牌金龍魚(yú)一直位居市場(chǎng)份額第一，因此這篇報(bào)道引起了消費(fèi)者的恐慌。雖事件尚未查清，但據(jù)新浪財(cái)經(jīng)調(diào)查，認(rèn)為人民網(wǎng)證據(jù)確鑿的網(wǎng)友占據(jù)了56%的比例。

今日晚間，益海嘉里在全國(guó)召開(kāi)緊急視頻發(fā)布會(huì)，主要澄清了三點(diǎn)：一，記者暗訪的并非是嘉里糧油（天津）有限公司，而是嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司；2、后者的正常運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)包括收購(gòu)餐廚廢棄油脂，主要用于生產(chǎn)皂粒等工業(yè)用途；3、油脂廠收購(gòu)的是牛羊油（地溝油成分之一），混入食用植物油的可能性極低，因牛羊油常溫下呈固態(tài)，帶膻味，可以完全檢測(cè)出來(lái)，消費(fèi)者不必恐慌。

益海嘉里稱(chēng)人民網(wǎng)記者暗訪摸錯(cuò)了門(mén)

益海嘉里顯示了旗下兩家工廠的具體圖片，與人民網(wǎng)的視頻對(duì)比，確實(shí)可發(fā)現(xiàn)不少漏洞。比如，從記者提供的視頻畫(huà)面上，可清晰分辨出，裝載地溝油的車(chē)輛進(jìn)入的工廠是嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司，并不是“嘉里糧油（天津）有限公司”。

而嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油脂化工產(chǎn)品的公司，主要業(yè)務(wù)便是以廢棄油脂為生產(chǎn)原料，生產(chǎn)皂粒、脂肪酸等產(chǎn)品。根據(jù)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照，收購(gòu)餐廚廢棄油脂屬于公司的正常經(jīng)營(yíng)范疇。

而上述這兩家企業(yè)同屬益海嘉里集團(tuán)，廠區(qū)相鄰百余米。根據(jù)益海嘉里方面的判斷，人民網(wǎng)的記者不知是無(wú)知還是有意，將這兩家工廠搞混淆了。

嘉里油脂化工（天津）有限公司總經(jīng)理方長(zhǎng)青表示，這兩家工廠雖然距離較近，但產(chǎn)品原料、生產(chǎn)等差異很大，而且廠區(qū)之間有嚴(yán)格隔離措施，兩個(gè)廠區(qū)間有隔離墩，車(chē)輛不允許通過(guò)，工廠也不可能互換資源。

根據(jù)益海嘉里投資有限公司品管部總監(jiān)王春娥的介紹，兩家工廠擁有不同的供應(yīng)商，而且供應(yīng)商間并沒(méi)有重合的部分，因電腦名錄里不存在該供應(yīng)商，因此工業(yè)用油車(chē)根本無(wú)法進(jìn)入糧油廠。

方長(zhǎng)青透露，人民網(wǎng)報(bào)道發(fā)布后，天津當(dāng)?shù)厥泄簿纸?jīng)偵支隊(duì)、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、濱海新區(qū)法制辦趕到工廠調(diào)查，工作到今天凌晨2點(diǎn)，看了企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、證照等以及卸貨地點(diǎn)，也對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了拍照取證。

“他們輸入車(chē)號(hào)后，看到了我們與鑫海的所有合同，可以證明采購(gòu)的牛羊油確實(shí)是進(jìn)了油化公司。同時(shí)到糧油公司，輸入車(chē)號(hào)，沒(méi)有出現(xiàn)任何信息。”方長(zhǎng)青說(shuō)。

益海嘉里建油脂廠是為了環(huán)保，企業(yè)一直虧損

益海嘉里方面表示，人民網(wǎng)報(bào)道中提及的“金正陽(yáng)車(chē)隊(duì)津b-8520”運(yùn)輸?shù)挠推?，是嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司從石家莊市鑫海油脂有限公司購(gòu)入、專(zhuān)門(mén)用于加工化工用品的原料牛羊油，而金正陽(yáng)車(chē)隊(duì)是根據(jù)采購(gòu)合同由賣(mài)方委托的運(yùn)輸方。

“我們當(dāng)時(shí)跟鑫海油脂簽訂了每年400噸牛羊油的合同，合同條款之一就包括對(duì)方找車(chē)將油脂送到我們企業(yè)，也是從操作便利性考慮，”方長(zhǎng)青指出。

據(jù)方長(zhǎng)青介紹，運(yùn)輸?shù)慕鹫?yáng)車(chē)隊(duì)在天津有超過(guò)100多輛油罐車(chē)，穿梭于天津、北京、河北等地區(qū)，也包括益海嘉里所在的產(chǎn)業(yè)集群，該集群還有中儲(chǔ)糧、中糧旗下的油脂化工企業(yè)，均使用金正陽(yáng)和另一家萬(wàn)利車(chē)隊(duì)。

據(jù)了解，益海嘉里2004年開(kāi)始涉足油化事業(yè)，2005年投產(chǎn)脂肪酸、甘油和皂粒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)基地，目前全國(guó)共有4家基地，分別位于天津、連云港、上海和東莞，年產(chǎn)能在80萬(wàn)噸左右，旗下有“銳龍”“龍旗”等油脂化工系列產(chǎn)品。

根據(jù)方長(zhǎng)青的說(shuō)法，天津油脂廠建成于2009年，當(dāng)初建立這個(gè)企業(yè)的最初目的是延伸公司的產(chǎn)業(yè)鏈，另外，也是出于低碳環(huán)保的考慮，一方面避免其對(duì)環(huán)境造成的污染，同時(shí)對(duì)廢棄油脂進(jìn)行回收再利用，提高資源重復(fù)利用效率，緩解資源稀缺難題。

“我們公司業(yè)務(wù)就是以廢棄油脂為生產(chǎn)原料，搜集在食用油過(guò)程中的廢棄產(chǎn)品，變廢為寶。原來(lái)不法分子利用皂角，加入硫酸生產(chǎn)酸化油，益海嘉里不會(huì)這么做，而且從社會(huì)上買(mǎi)這種產(chǎn)品，用來(lái)做油脂化工，也幫助社會(huì)減輕了地溝油流向其他領(lǐng)域的壓力。”他表示。

根據(jù)他的數(shù)據(jù)，益海嘉里天津油脂化工企業(yè)一直是處于虧損狀態(tài)的，到今年4月份為止，虧損了700多萬(wàn)。

采購(gòu)的牛羊油混入食用油的可能性極低

益海嘉里投資有限公司品管部副總監(jiān)張宏榮指出，益海嘉里油化業(yè)務(wù)的油脂來(lái)源主要有這么幾種：進(jìn)口棕櫚油，椰子油，國(guó)外進(jìn)口牛羊油，國(guó)內(nèi)采購(gòu)的牛羊油，并且，80%以上的油脂屬于進(jìn)口棕櫚油，牛羊油占很小一部分。

張宏榮介紹稱(chēng)，采購(gòu)牛羊油的目的是為了獲得它所含的c12脂肪酸，而c12是生產(chǎn)洗化產(chǎn)品必需的脂肪酸，會(huì)讓表面活性劑發(fā)揮最大功效，更容易洗掉臟東西餐飲通常用的菜籽油、大豆油等c12的含量很低，牛羊油的c12含量是比較高的。

針對(duì)不少消費(fèi)者質(zhì)疑，食用油里面會(huì)不會(huì)混進(jìn)了地溝油，張宏榮指出，益海嘉里采購(gòu)的牛羊油和植物油是非常易于區(qū)分的，兩者的鑒定不存在任何困難的地方，不同于其他成分的地溝油，存在較難鑒定的問(wèn)題。

首先，牛羊油脂，在常溫下呈現(xiàn)的是微黃色或白色固體狀，而眾所周知，我們?nèi)粘某欣镔I(mǎi)到的食用油，是植物油，外形是呈現(xiàn)液態(tài)狀態(tài)的，顏色是澄清的。并且，湊近聞的話，牛羊油散發(fā)著一股較為特殊的膻味，但是植物油并沒(méi)有這種味道。

因此，張宏榮表示，牛羊油混入食用植物油是幾乎不可能的事情，因?yàn)閮烧邿o(wú)論是從感官或者味覺(jué)上，都可以直接分辨出來(lái)，互混的可能性極低，消費(fèi)者也不必恐慌。

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