昨天，由省農(nóng)業(yè)廳主辦的第六屆中國·浙江瓜菜種業(yè)博覽會在蕭山舉行。越來越多市民喜歡把陽臺當(dāng)菜園，這次專門展出一批適合陽臺盆栽的蔬菜新品種。 一盆名叫“火焰”的朝天椒，種子是從英國引進(jìn)的，一年四季可種植，從春天到冬天，果實(shí)能變出綠、黃、紫、深紅四種顏色，一株產(chǎn)辣椒2-3斤，辣味十足。

金黃色西葫蘆從歐洲引進(jìn)，春秋兩季可種，株高60厘米，3個(gè)月能結(jié)出金黃色方條形西葫蘆，一株能結(jié)果10多個(gè)。工作人員說，炒起來，不僅粉，又帶點(diǎn)脆，與日本小南瓜味道類同。

盆栽的胡蘿卜，細(xì)細(xì)長長，看上去像文竹，飯碗大小的盆子能種5株，80天能長出圓珠筆大小的胡蘿卜，生吃做菜都可以。

“拇指西瓜”來自荷蘭，每個(gè)6克重，從播種到結(jié)瓜80天，每株可產(chǎn)瓜60個(gè)。嘗了一個(gè)，口感淡酸，與小黃瓜味道相同，工作人員說，其最大特點(diǎn)是維生素c含量極高，等完全成熟后會酸中帶甜。目前，正在試種階段，預(yù)計(jì)最快下半年有售，市場售價(jià)每斤160-180元，既當(dāng)水果吃，也有當(dāng)開胃菜炒著吃。

這些另類盆栽蔬菜怎么來的？

工作人員說，植物生長在不同的條件下發(fā)生基因突變，其產(chǎn)生的種子按照不同顏色、果實(shí)大小、產(chǎn)量、抗病性等特性，根據(jù)需要雜交組合，從而選育出新品種。通常情況下，培育一個(gè)新品種，需要經(jīng)過五六代以上育種，歷時(shí)10多年，甚至幾十年。

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