蒙牛昨天發布消息稱，蒙牛旗下常溫酸奶——純甄酸奶獲得“最多人參與的酸奶品嘗調查”吉尼斯世界紀錄。而記者發現，蒙牛該活動與其說是挑戰吉尼斯紀錄，不如說是挑戰光明莫斯利安。

蒙牛本月18日在北京、上海等10座城市開展消費者酸奶品嘗調查活動時宣稱：“純甄酸奶是目前國內唯一一款不添加香精、色素、防腐劑的常溫酸牛奶。”

蒙牛言下之意很容易給普通消費者傳遞一個信號：除了純甄以外，其他品牌常溫酸奶在香精、色素、防腐劑三添加劑上或多或少有所添加。恰恰是上述公開豪言，蒙牛將常溫酸奶老大光明乳業和被蒙牛控股的君樂寶拉下水。

早在2010年，光明乳業就宣布在國內推出首款常溫酸奶莫斯利安。另外，蒙牛控股51%的君樂寶也推出開啡爾常溫酸奶；伊利也有安慕希常溫酸奶。

記者昨天在市場上找到了上述4家品牌相關產品，比較配料表并詢問有關專家，發現除了蒙牛純甄外，其他三款產品均標識添加了“食用香精”，但均未標識色素和防腐劑。

“食品安全和品質，與是否使用添加劑不能直接畫等號。”光明乳業有關負責人昨天表示，沒必要拿“不含香精”做營銷宣傳。

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純甄營銷思路是把雙刃劍

“酸奶中添加香精對酸奶質量沒有影響。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅昨天表示，食用香精在全世界都是可以添加的，添加了香精的產品更好吃。是否選擇含香精的酸奶取決于消費者的選擇。

北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起表示，此次純甄的營銷思路可謂是把雙刃劍，其在產品的工藝配方上找差異點，這是沒有問題的，但若為了眼球效應，則易引發口水戰。

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