每年開春以后，意味著“燒烤季”的開始。

每到傍晚，一家挨一家的大排檔里，擼串喝啤酒，成了北方人美滋滋的休閑方式。以前，這些大排檔的餐桌上，不過是些肉串、毛豆，如今，昔日“高大上”的海鮮，也降低了身價，開始走進了大排檔。

高檔海鮮的出現，給傳統的大排檔增添了不少吸引力。

近日，記者在我市站前海鮮批發市場走訪時發現，現在的海鮮產品不但種類繁多，而且賣出了“白菜價”，這為海鮮“游”進大排檔提供了可能。

燒烤大排檔紛紛推海鮮

隨著天氣漸暖，每當夜幕降臨的時候，在西城區一些熱鬧的街邊，有商販支起帳篷，幾個人圍坐在一個小桌旁，喝著啤酒，擼著肉串，已經成為街頭一景。

在以往的采訪中，記者發現，傳統的大排檔已經滿足不了人們的需求，人們紛紛希望烤點兒海鮮，換換口味，而且，一些大排檔順勢推出了特價的高檔海鮮。

在讓胡路商場附近的大排檔，記者看到，每家店鋪的柜臺上，都擺放有各種各樣的海鮮。扇貝、生蠔、蜆子、蟶子等應有盡有，“炭烤生蠔10元3個”，商家紛紛大聲吆喝著。

記者隨機挑了一家，花10元錢買了3個生蠔，坐了下來。這家大排檔的老板告訴記者，前段時間的天氣不錯，近來的生意也挺好。

“大排檔挺受歡迎的，天氣好的時候，在露天喝啤酒吃燒烤，既是一種休閑也是換換口味。海鮮大排檔其實以前也有，但不像今年這么多這么普遍，而且，現在價格不貴，普通市民也能消費得起，花的錢和原來差不多。”該店老板說。

該店老板告訴記者，在更多市民的印象里，海鮮是一種珍饈美味，是有檔次的象征，但是現在，高檔海鮮走上了平民化路線，許多人也想換換花樣，而海鮮正好迎合了這部分市民的口味。

高檔海鮮今年價格不高

“新鮮的生蠔5元一斤，大概能買6個左右，將近1元錢1個，真是太便宜啦。”王先生一看價格便宜，一口氣買了30元錢的生蠔。

王先生說，也不知道什么時候，海鮮竟然變得這么便宜，原來感覺海鮮挺奢侈的，從來不敢多買，現在，餐桌上“這個也可以有”了。

在薩爾圖站前海鮮批發市場，一位老板告訴記者，如今，每天生蠔的銷售量確實可觀，都是新鮮的還不貴，5元一斤，深得不少市民喜愛。

老板說，現在很多人都在街邊開大排檔，到這兒大量進海鮮，尤其是生蠔賣得好。據這位老板介紹，從去年開始，海鮮價就不高，尤其是一些高檔海鮮，現在的價格都便宜了不少。

海鮮批發市場內的各種海鮮。

記者在走訪海鮮批發市場時發現，生蠔根據大小不同，價格也不相同，但是相差不會很多。記者了解到，個頭較大的生蠔，6元一斤，個頭較小的生蠔，5元一斤，成批量購買，每斤還能便宜5毛錢。

愛吃海鮮的市民有口福了

“像扇貝、蜆子、蟶子這些海鮮差不多十幾元一斤。”市民魯先生向記者展示了他在海鮮批發市場的“戰果”。

魯先生告訴記者，蜆子14元一斤，蟶子14元一斤，蜆子肉17元一斤，不論是炒著吃還是烤著吃，都不錯。

“以前，總覺得只有到海邊才能吃到又便宜又新鮮的海鮮，沒想到，在咱大慶就能買到如此新鮮又便宜的海鮮。”魯先生表示很興奮。

海鮮店的劉老板告訴記者，貝類海鮮隨著季節開始大量上市，最近的價格一直保持很穩定，如果不受海浪的影響，到達本地的價格基本不會上漲。

劉老板說，他們都是成批量從大連或者丹東等沿海城市批發新鮮海鮮，幾乎能夠保證每天都是新鮮的。

記者在海鮮批發市場走訪中看到，大部分的海鮮都是活的，不少市民專門來購買鮮活的海鮮。

業內人士告訴記者，大排檔購買鮮活海鮮的比較少，因為成本相對較高。

醫生提醒吃海鮮要防腹瀉

記者了解到，最近一段時間，不少市民吃海鮮有時會腹瀉，為此，龍南醫院急診科主任李和永給愛吃海鮮的人支了不少招。

要買新鮮的海鮮，食用前應該刷洗干凈，尤其是貝殼類海鮮，在烹煮前，應該在淡鹽水中浸泡，目的是讓它吐出泥沙，但浸泡時間不宜過長。

腸道免疫功能差的市民，別吃沒有熟透的海鮮。痛風患者應少吃海鮮，因為海鮮含有較多的嘌呤，被人體吸收后可升高血尿酸濃度，使關節腫痛癥狀加重。

另外，醫生提醒，海鮮忌與某些水果同吃。海鮮如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，會刺激腸胃，如果同吃，至少應間隔2小時。

吃完海鮮后，一小時之內不要食用冷飲、西瓜等食品，而且不要馬上去進行游泳等運動。

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