圣女果（俗稱小西紅柿）因為營養豐富、口感好、便于食用而成為市民十分喜愛的一種農產品，但最近網上有傳言說圣女果是轉基因食品，食用后可能會對人體健康產生影響。那么，圣女果到底是不是轉基因蔬菜，寶寶吃了究竟有無危害呢？

曾幾何時，我們都希望買到的西紅柿越大越好，至到有一天市場上出現了一種帶著"反潮流精神"的小個頭的番茄-圣女果，雖然只有鴿子蛋大小，但是憑借香濃、味甜、多汁的風味抓住了消費者的嘴和胃。不過，有謠言說：這種小番茄是轉基因產品，吃多了有致癌風險。可事實真的如此嗎？要回答這個問題，還得從番茄的家史說起。

番茄的家史

番茄名字中的一個"茄"字確實貼切，它跟茄子是一家，同屬茄科植物。番茄的老家遠在南美洲的安第斯山脈。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄（分布于南美洲8種野生番茄之一）被當時的中南美洲統治者——阿茲特克人收進了自家菜園，果如其名，這些番茄有著同櫻桃比肩的苗條身材。

在16世紀初，歐洲人剛剛踏上南美大陸上的時候，就對這些長著漂亮的果實的植物產生了濃厚興趣，并且將它們搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進了花圃而不是菜園。據說這個"錯誤"的放置，是因為一本植物書上的一條錯誤的記載，番茄被打上了有毒品的標簽，并且被命名為"狼桃"（wolf peach）以示其"毒性兇猛"。

直到后來，意大利人開始在匹薩等菜肴中使用番茄，番茄才被真正當做一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨后，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標志性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了，這樣的東西完全失去了"狼桃"的個性。

于是農學家又翻出了那些番茄品種的家底?？赡苣阋蚕氲搅?，我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，dna序列分析的結果確實證實了這一點。在最近的一些育種開發中，重新開始將那些口感風味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優良性狀通過常規雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉基因技術還沒有發生過關系。

小番茄（圣女果）的營養價值

1、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例較高，維生素c豐富的部分也隨之增加，比大番茄更有優勢。

2、小番茄的類黃酮含量高于普通大番茄，因為它和陽光的接觸面比較大。

3、從膳食纖維來說，小番茄含有更大比例的果皮，而番茄的果皮是膳食纖維的極好來源，具有一定的防癌作用。小番茄在這方面得分更高。

4、小番茄中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

小番茄（圣女果）的其他功效

1、番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

2、清熱解毒。小番茄具有清熱解毒的功效，對內熱引起的咽喉腫痛，口舌生瘡，大便干結，口渴口臭，胸膈悶熱有很好的調節作用。

3、調節免疫。小番茄含有多種微量元素和礦物質，對人體免疫系統的平衡和完善意義重大。能使腺體修復、恢復防御功能，殺死病菌，對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預防。

4、潤膚美容。小番茄還具有潤膚美容的功效，小番茄含有很高的胡蘿卜素和維生素ｅc，能夠有效改善肌膚粗糙老化，是保持青春的上好食品。

5、減肥。小番茄能夠潤腸通便，清理腸道，因此可以起到減肥的作用，對啤酒肚或者產后便秘引起的小肚腩有很好的減肥作用。

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