河南省商務廳的最新監測顯示，進入5月份以來，全省生活必需品市場整體平穩的情況下，豬肉價格連續兩周反彈，雞蛋的價格持續走高。據河南省商務廳統計，5月12日至18日的一周內，全省重點監測的60種商品中，24種價格上漲，3種價格持平，33種價格下降，全省生活必需品市場整體平穩。
而分類看，豬肉和雞蛋價格卻漲勢明顯。豬肉零售價較前一周上漲3.16%，其中鮮豬肉、精瘦肉、五花肉環比分別上漲4.17%、2.27%、3.21%;豬肉批發價較前一周上漲3.07%。而這已是進入5月份以來，豬肉價格連續兩周反彈。
受此帶動，5月12日至18日，河南生豬的平均收購價達到13.06元/公斤，周環比上漲6.01%;白條肉出廠價為17.44元/公斤，周環比上漲6.73%。與此同時，同期河南全省白條雞零售價較前一周上漲0.61%;雞蛋零售價較前一周上漲4.46%。
據河南省商務部門的預測，受多種因素影響，預計短期內，河南全省的雞蛋價格仍將在高位運行，豬肉價格仍有小幅反彈的可能。(河南日報 記者 李鵬)
來源：中國食品科技網
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