來自武漢市物價局的價格監測數據顯示，豬肉價格連續第三周上漲，生豬出場價、豬肉零售價格繼續反彈。
根據監測數據，上周全市生豬出場均價為每斤6.67元，較之前上漲9.78%，同比上漲6.65%。受生豬價格快速上漲的影響，豬肉零售價格也在持續上揚，豬腿夾肉、排骨、精瘦肉市場零售均價每斤分別為11.43元、16.83元、15.26元，較前一周上漲3.53%、3.19%、2.55%。我市豬糧比價為5.6：1，回升到藍色預警區域。
據物價部門分析，國家近期啟動第二批收儲計劃，預計在我省收儲豬肉1000噸左右，引發了豬價的反彈。此外，生豬價格經過數月筑底后，存欄量有所減少，結構漸趨合理。預計近期生豬價格仍將穩步上行。
來源：中國食品科技網
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