2014年5月29日2014春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)上，一款名為“七彩1889”的普洱茶一經(jīng)發(fā)布就吸引了眾多媒體和茶客的眼球。據(jù)悉，這款茶在茶博會(huì)發(fā)布當(dāng)天，廠家所限量提供預(yù)訂茶品就被搶購一空，不少業(yè)內(nèi)人士還沒來得及一睹其“廬山真貌”，就已經(jīng)被藏家們收納私庫之中，創(chuàng)下2014春季廣州茶博會(huì)普洱茶類最快銷售記錄。這是一款怎樣的茶？它的魅力在哪里？為何受到茶客們?nèi)绱藷崃业年P(guān)注和熱捧？下面就隨小編一同去探個(gè)究竟……

小編從七彩云南茶業(yè)工作人員處獲悉，“七彩1889”是七彩云南茶業(yè)從2012年伊始推出，歷經(jīng)3年時(shí)間持續(xù)打造的標(biāo)桿性普洱茶品。通過這款茶在2012、2013年的市場表現(xiàn)和茶客反饋，七彩云南茶業(yè)對(duì)的“七彩1889”（ 2014）進(jìn)行了升級(jí)改良以符合更廣泛的消費(fèi)需求。據(jù)業(yè)內(nèi)專家稱，該款茶可堪稱“當(dāng)代普洱的標(biāo)桿之作”。

據(jù)了解，有別于傳統(tǒng)普洱茶，“七彩1889”中的數(shù)字“1889”并非代表大眾所理解的普洱茶年份、廠家和等級(jí)相關(guān)的傳統(tǒng)信息，而是有著獨(dú)特的內(nèi)涵講究：“18”是指高山韻味，其原料皆是選自海拔1800米以上高山茶園；“8”是從高山生態(tài)茶園中篩選出8個(gè)獨(dú)具風(fēng)味山頭的優(yōu)質(zhì)喬木茶菁；“9”是歷時(shí)三年，將茶菁黃金拼配獲得的第9號(hào)完美配方。

通過進(jìn)一步了解，小編發(fā)現(xiàn)除了名稱講究之外，茶博會(huì)上被茶客瘋搶的“七彩1889”還具有以下閃光點(diǎn)：

普洱茶素來有純料和拼配之爭，“七彩1889”作為一款拼配茶，能否成功，首當(dāng)其沖就要看原料，工作人員介紹，“七彩1889”的原料全部來自海拔1800米以上的高山生態(tài)茶園，同時(shí)精選出普洱、西雙版納和臨滄三大核心普洱茶黃金產(chǎn)區(qū)，8個(gè)獨(dú)具風(fēng)味的山頭優(yōu)質(zhì)喬木茶菁。因高山生態(tài)茶園地勢(shì)高峻，朝有霧鎖，暮有云遮，有利于茶樹氮素代謝，茶葉芽肥葉嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，這給“七彩1889”后期品質(zhì)奠定了的較好的原料基礎(chǔ)。

原料是根本，配方是靈魂。一般說來，如果“配方”好，往往是獲得好的茶品的保證。“七彩1889”背后的拼配大師是享譽(yù)茶界多年、被譽(yù)為普洱茶業(yè)界領(lǐng)軍人物的張俊院長。據(jù)悉“七彩1889”在研究階段，張俊院長憑借他20多年在茶科所研究云南茶品種資源分布、品種特性、栽培技術(shù)等方面的豐富經(jīng)驗(yàn)細(xì)心審評(píng)每一個(gè)原料，帶領(lǐng)七彩云南茶業(yè)研究人員按照“揚(yáng)長避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡”的拼配原則，耗時(shí)三年，歷經(jīng)上百次拼配嘗試，在近百個(gè)配方中最終確定完美的第“9”號(hào)配方。

普洱茶買來是該喝掉還是收藏一直困惑著不少茶友，也有一部分茶友認(rèn)為新茶口感苦澀，要放上幾年再喝才好。據(jù)工作人員介紹，出于以上問題的考慮，“七彩1889”拼配之初，在沿襲普洱茶傳統(tǒng)工藝的同時(shí)還充分調(diào)和8款原料個(gè)性和共性，進(jìn)行過多次的科學(xué)拼配組合，使得最后形成的“七彩1889”沒有了新茶的生澀粗重口感，而具有茶香純正、滋味醇和、層次豐富的怡人口感，有利于后期的儲(chǔ)藏陳化，是一款宜飲宜藏的普洱佳茗。

小編注意到，在茶博會(huì)現(xiàn)場很多普洱茶的棉紙包裝可為是千餅一面、樸素?zé)o疑。但是“七彩1889”的棉紙包裝著實(shí)讓小編驚嘆了一把，也讓茶博會(huì)現(xiàn)場的茶友紛紛“回眸”。通過了解得知，“七彩1889”棉紙上的主畫面是云南本土著名重彩畫家陳崇平大師的名畫《回眸》，這幅畫與普洱茶餅搭配相得益彰，具有濃重的云南本土文化特色，讓人印象深刻。

值得一提的是，除了獨(dú)特的棉紙包裝，“七彩1889”還啟用了頂尖的rfid技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品履歷溯源管理，工作人員拿出一餅茶給小編進(jìn)行了演示，通過用手機(jī)掃描茶品包裝上的電子標(biāo)簽，就可以輕松的讀取到 “七彩1889”茶品的原料來源、制作過程、倉儲(chǔ)情況、收藏歷程等一系列信息。據(jù)悉，七彩云南茶業(yè)對(duì)“七彩1889”實(shí)行全程溯源管理，是為了在魚目混雜的普洱茶市場，切實(shí)的保障收藏客的投資收藏利益。

選料好、配方好、宜飲宜藏、全程溯源，通過對(duì)“七彩1889”的詳細(xì)了解，小編總算知道為什么這款能從眾多的普洱茶中脫穎而出，令茶客如此瘋狂著迷。

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