端午節臨近,廣州市食品藥品監管局近期在全市組織開展了粽子食品專項抽檢,在136批次粽子中發現兩批次大腸菌群超標的散裝粽,監管部門已對不合格粽子依法采取下架、封存等措施,并對生產經營單位依法進行查處。
本次抽檢涵蓋生產、流通和餐飲環節,共計抽取樣品136批次。據了解,檢驗項目包括微生物、非法添加物(硼砂等)、食品添加劑等,其中合格134批次,合格率98.5%,不合格的兩個批次都是在從化街口抽檢到的散裝粽子,分別是從化市街口幸豐糕點店的散裝堿水粽、從化街口廣眾美食店的綠豆豬肉粽,不合格項目均為大腸菌群超標。
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