茶葉里有“魚肝油”成分！嵊州市茶農朱笙元接到的杭州寄來的檢測報告顯示，他送檢的新茶品種含稀有的魚肝油萜成分。
朱笙元本次送檢的仙家崗芽茶檢測出魚肝油萜含量為每千克19.12毫克。該成分具有增強機體免疫能力、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種功能。它一般存在于鯊魚內臟，一些植物的籽和油中也有微量存在。
朱笙元花了十多年時間四處奔走，最終在福建的一片深山老林里找到一種含有魚肝油萜的植物，并與茶葉雜交，取名角鯊烯茶葉。
“剛開始送檢的時候，有些茶葉檢測機構說我是異想天開。”朱笙元說。但他并沒有氣餒，最后國家林業局經濟林產品質量檢驗檢測中心同意予以檢測。檢測報告還顯示，送檢茶品除魚肝油萜成分外，還具有甜花香、較濃爽滋味等特點，填補了我國同類茶葉制作上的又一項空白。
老朱20多歲就踏入茶界，從販茶到種茶、制茶再到研發新品種。他說，今后，要擴大角鯊烯茶葉的種植面積，讓更多愛茶市民品味到含有魚肝油萜的綠茶。
來源：浙江省人民政府網站
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