案發(fā)地點:廣東省廣州市

案發(fā)緣由:警方在工作中發(fā)現(xiàn)一個黑作坊

“金豬祭祖”是南方大部分地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，每年的清明節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)日，群眾都喜歡用“燒豬肉”來祭奠祖先；在日常生活中，“燒豬肉”也是各大飯店餐桌上的經(jīng)典美食。然而，不法分子為了降低成本，私設(shè)地下生豬屠宰加工廠，將生豬加工成“燒豬”后直接向市場銷售。

近期，廣東省廣州市公安局黃埔分局組織警力加大對城鄉(xiāng)接合部等偏遠(yuǎn)地區(qū)的排查力度，搗毀一個地下生豬屠宰加工窩點，依法刑事拘留7人。

黑作坊藏山中

前不久，黃埔分局食藥偵大隊掌握到一條線索:黃埔區(qū)廟頭社區(qū)附近的山上藏著一個由簡陋窩棚搭建而成的黑作坊。經(jīng)實地核查，警方確認(rèn)這是一個地下生豬屠宰加工窩點，該窩點除了制作燒豬肉外，還非法銷售私宰的豬肉和豬內(nèi)臟等。

民警對窩點的送貨、出貨、加工時間、出入人員等進(jìn)行了細(xì)致縝密的偵查。經(jīng)過一段時間的調(diào)查取證，警方基本摸清該地下生豬屠宰加工窩點的基本情況:窩點藏于偏僻的四公頃山上，由簡易材料搭建而成，出入只有一條狹窄的山路。由于窩點加工燒豬的時間一定要趕在市場開早市之前，所以嫌疑人一般在凌晨就開始?xì)⒇i取血、生豬開膛、涂油烘烤、豬雜灌水增重等工序，整個過程約4至5小時。

雨夜突襲窩點

5月8日凌晨，警方果斷采取收網(wǎng)行動。

2時許，當(dāng)?shù)叵缕鹆似皾姶笥辍Ｊ乘巶纱箨犎w民警在夜色掩護(hù)下，冒著暴雨悄然出發(fā)，沿著泥濘的山道，一路潛行到窩點外圍。接近窩棚，一股夾雜著豬騷、血腥、豬糞的惡臭氣味撲鼻而來，參戰(zhàn)民警個個屏氣摸索。

隨著一聲令下，參戰(zhàn)民警沖進(jìn)窩棚。窩棚里，幾名嫌疑人正“熱火朝天”地加工剛殺好的生豬，有的蹲在水盆旁邊往豬雜里灌水，有的提著剔骨刀給生豬剔豬骨，有的正烘烤著生豬……面對突如其來的民警，他們面面相覷，慌忙扔下手中的活兒。

民警一舉將窩點內(nèi)的全部嫌疑人控制，抓獲袁某、李某、李某林、李某富、張某、張某坤6名團(tuán)伙成員，當(dāng)場查獲生豬1頭、燒豬6頭及生豬肉380公斤。

現(xiàn)場令人觸目驚心:窩棚內(nèi)遍地是血水、豬內(nèi)臟被雜亂地丟在地上……人們想象不到，香脆的燒豬肉、美味的豬雜粥，原材料卻可能是私宰豬，且出自污水橫流、蚊蟲肆虐的小作坊。

經(jīng)民警大量的政策教育和法律規(guī)勸工作，另一名主要犯罪嫌疑人袁某明主動到公安機(jī)關(guān)投案自首。

日產(chǎn)上千斤肉

據(jù)主要犯罪嫌疑人袁某明等人交代，團(tuán)伙成員主要以湛江吳川籍的老鄉(xiāng)人員組成。他們在未經(jīng)農(nóng)林、畜牧等有關(guān)部門許可的情況下，從今年3月底開始私設(shè)地下生豬屠宰加工廠。該團(tuán)伙從廣州市某生豬批發(fā)市場以每斤約6元的價格購進(jìn)生豬，然后進(jìn)行屠宰并制成燒豬肉，以每斤約13元的價格銷往黃埔區(qū)南崗街的某菜市場，每天能出售逾千斤約4至6頭燒豬肉，遇上清明節(jié)等重要節(jié)日，燒豬銷售量可達(dá)10頭左右。

目前，7名犯罪嫌疑人均被警方依法刑事拘留。案件在進(jìn)一步偵辦中。

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