武漢６月２日電（記者李勁峰、鄭直）僅為節約成本，武漢一包子鋪竟將工業用鹽替代食用鹽摻入包子餡，制作包子銷售。這家不法商鋪目前已被相關部門查處，并由公安機關受理進一步調查。
武漢市江夏區食品監管部門近期對轄區內飲食門店突擊檢查時，在一家名為“永靜包子店”內發現半袋工業用鹽。執法人員當即扣押了這半袋工業鹽，作為相關物證，并詢問包子鋪店主朱某、李某。
據介紹，兩名店主承認，他們為減少材料成本，從白沙洲農貿市場低價購進了一袋５０公斤的工業鹽，用來制作包子銷售給小區居民，近一個月內已使用２０多公斤工業鹽。工業鹽主要成分為亞硝酸鈉，具有較強的致癌性，容易引起人體中毒。
江夏區檢察院介紹，目前當地食品監督部門已將相關鑒定意見、詢問筆錄及證據移送到公安機關，公安機關已受理該案，相關情節正在進一步偵查中。
來源：新華網
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