近期，貴州省食品藥品監督管理局在全省范圍內組織開展了冷凍飲品產品質量監督抽查。抽檢5家企業的10批次產品，4批次不合格，不合格率為40%。

據悉，本次抽檢指標涉及感官要求、脂肪（冰淇淋、雪糕）、蛋白質（冰淇淋、雪糕）、非脂乳固體（冰淇淋）、總糖（雪糕、雪泥、冰棍）、總固形物（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）、膨脹率（冰淇淋）、鉛、銅、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑（視產品色澤定）、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、三聚氰胺（含乳制品）、凈含量等。

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