茶葉是臨滄的驕傲和今后發(fā)展的一個(gè)發(fā)力點(diǎn)，臨滄將通過實(shí)施臨茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提高臨茶品牌影響力、生態(tài)茶園建設(shè)等戰(zhàn)略措施，依托孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊，國(guó)家“一帶一路”建設(shè)，把臨滄深厚的茶文化弘揚(yáng)到世界各地，讓以滇紅冰島昔歸為代表的臨滄茶造福世界各地人民，同時(shí)，通過茶葉交易給臨滄人民帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)收益。

4月14日，臨滄市攜手云南省茶葉流通協(xié)會(huì)舉辦的“相約天下茶倉·創(chuàng)富大美臨滄——中華茶商臨滄行”活動(dòng)在臨滄微電影院舉行。來自云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、國(guó)際雨林聯(lián)盟、臺(tái)灣省考察團(tuán)、全國(guó)有關(guān)高等院校及科研院所的500余名業(yè)界精英相聚臨滄參加活動(dòng)，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，弘揚(yáng)中華茶文化。

該市堅(jiān)持“生態(tài)立市，綠色崛起”的發(fā)展理念，以“構(gòu)筑生態(tài)高地、成就大美臨滄”為奮斗目標(biāo)，以“世界佤鄉(xiāng)、天下茶倉，恒春之都、大美臨滄”為品牌定位，全力建設(shè)“森林繁茂、水系發(fā)達(dá)、空氣 清爽、人文薈萃、經(jīng)濟(jì)循環(huán)”天地人高度和諧的大美臨滄。為建好“天下茶倉”，該市將茶葉產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育和打造，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模、提升茶葉品質(zhì)、夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)、激發(fā)市場(chǎng)活力，為臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，贏得無限商機(jī)。

臨滄被譽(yù)為“紅茶之都”、“天下茶倉”，境內(nèi)有雙江冰島、勐庫大雪山、云縣白鶯山等野生古茶樹群落80多萬畝，還有蜚聲海內(nèi)外的頂級(jí)古樹名山茶——冰島茶和昔歸茶，其中冰島茶已入選“2013年中國(guó)國(guó)茶名片”。今年4月，該市啟動(dòng)了臨滄茶文化遺產(chǎn)申報(bào)中國(guó)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，雙江縣還獲得了“中國(guó)古茶文化之鄉(xiāng)”、“中國(guó)國(guó)土古茶樹種質(zhì)基因?qū)殠?rdquo;“世界古茶樹原鄉(xiāng)第一標(biāo)志地”等名片，吹響了打造臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)版的號(hào)角。

目前，全市有茶葉企業(yè)174戶，栽培茶園130萬畝，其中，百年以上古茶園11萬畝，有機(jī)茶園12萬畝，雨林認(rèn)證茶園4.2萬畝。去年，全市茶葉產(chǎn)量8.3萬噸，占全國(guó)茶葉產(chǎn)量的4.4%。其中，滇紅茶產(chǎn)量3.4萬噸，占中國(guó)紅茶產(chǎn)量的17.2%;曬青毛茶產(chǎn)量4萬噸(其中加工普洱茶2萬噸)，占云南普洱茶原料的41.2%。

茶歷史：臨滄珍藏著豐厚的記載

臨滄市種茶歷史悠久，茶文化歷史遺跡不勝枚舉，是世界茶樹和茶文化的起源中心和核心區(qū)域，是滇紅茶的誕生地和全國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地，是云南普洱茶、蒸青綠茶的原產(chǎn)地。憑借其得天獨(dú)厚的自然資源，該市被中國(guó)氣候?qū)W家呂炯稱為“世界少有的生物優(yōu)生地”。1982年，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)吳覺農(nóng)先生考察臨滄后，又提出在臨滄建立世界第一流大茶園構(gòu)想。

據(jù)史書記載，3000多年前的臨滄古代濮人(今布朗族、拉祜族、德昂族、佤族的祖先)是世界上最早懂得種茶、制茶、用茶的民族。在茶馬古道重鎮(zhèn)臨滄，茶葉早在東漢時(shí)期就已經(jīng)從茶馬古道上被運(yùn)往西亞國(guó)家。鳳慶縣魯史古鎮(zhèn)就是茶馬古道上的一個(gè)重要的驛站，至今依然可以看到深深的馬蹄窩。明朝旅行家、地理學(xué)家徐霞客途徑鳳慶時(shí)，還在游記中寫下了“宿高枧槽梅姓老人家，梅姓老人頗能慰客，特煎太華茶飲予”的佳話。

1986年10月17日，英國(guó)女王伊麗莎白二世來到云南訪問，時(shí)任省長(zhǎng)和志強(qiáng)，代表全省人民向伊麗莎白女王贈(zèng)送臨滄鳳慶茶廠生產(chǎn)的“滇紅”茶珍貴禮品。自上世紀(jì)90年代以來，該市以勐庫大葉茶種、鳳慶大葉茶種、邦東大葉茶種、鳴鳳山大葉茶種為種系的高優(yōu)生態(tài)茶園建設(shè)全面推開。

多年來，臨滄的茶葉產(chǎn)品分別榮膺2002年國(guó)際普洱茶評(píng)比金獎(jiǎng)、2004年云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)“康樂杯”名優(yōu)普洱茶評(píng)比金獎(jiǎng)、2004年4月獲上海中國(guó)茶博覽會(huì)“茶王”金獎(jiǎng)、2004年獲中國(guó)廣州茶王評(píng)比賽“茶王”稱號(hào);獲第五屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，獲馬來西亞國(guó)際工商展銷金獎(jiǎng);獲國(guó)家商業(yè)部“部?jī)?yōu)產(chǎn)品”稱號(hào)、獲中國(guó)云南首屆春茶交易會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比“金獎(jiǎng)”;獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步“優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng)”。

如今，臨滄境內(nèi)分布著面積最大的野生茶樹群落，有世界上最古老的栽培古茶樹，有物種最多的栽培古茶園，有蓬勃發(fā)展的當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)和基地，有23個(gè)民族互相影響和交融的傳統(tǒng)茶農(nóng)文化習(xí)俗。全市有茶組植物4個(gè)系7個(gè)種，分別為：大理?xiàng)l、大苞茶、五柱茶、滇緬茶、勐臘條、茶和普洱茶，其中大苞茶為臨滄市獨(dú)有。

目前，臨滄市《天下茶倉》刊物和《天下茶倉》電視專欄工作已全面啟動(dòng)，并完成了創(chuàng)刊和首播。“相約天下茶倉·創(chuàng)富大美臨滄——中華茶商臨滄行活動(dòng)”已在臨滄成功舉辦。

著力建設(shè)“天下茶倉”，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育和打造，為臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。臨滄正在把吳覺農(nóng)先生提出的構(gòu)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，被譽(yù)為“茶葉味精”的臨滄茶正闊步走向世界，成為世界茶品牌“家族”的重要一員。

茶資源：臨滄儲(chǔ)藏著豐美的記憶

擁有樹齡高達(dá)3200年的世界“茶王”、現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹群落有80多萬畝、百年以上栽培型古茶園有11萬畝、千年以上的古茶樹有180多萬株……臨滄境內(nèi)的茶樹資源豐富、類型多、規(guī)模大、栽培時(shí)間長(zhǎng)，是茶樹種質(zhì)資源寶庫和茶樹起源演化的活化石。

早在1989年，中國(guó)茶資源考察專家組就分赴臨滄市8縣(區(qū))考察，發(fā)現(xiàn)云縣、鳳慶、耿馬、臨翔等縣(區(qū))內(nèi)均有千畝以上連片野生古茶樹群落。2002年，在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院虞富蓮教授的帶領(lǐng)下，中國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)研究院昆明植物研究所等單位的專家學(xué)者，對(duì)雙江勐庫大雪山古茶樹群落進(jìn)行了考察。考察結(jié)果表明：勐庫野生古茶群落面積有12000多畝，整個(gè)群落都是原生自然植被且保存完好，是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的古茶群落之一。

距鳳慶城50多公里的香竹箐山坡上，3200年樹齡的栽培型古茶樹世界“茶王”依舊枝葉茂盛、展示著旺盛的生命力。上世紀(jì)80年代，北京市農(nóng)展館的王志廣教授就采用同位素方法推斷出這棵古茶樹樹齡為3200年以上。2004年，日本的茶葉專家大森正司和中國(guó)的茶葉專家林智再次對(duì)香竹箐的古茶樹樹齡進(jìn)行了測(cè)定，認(rèn)為樹齡確實(shí)在3200年以上。2005年，美國(guó)茶葉專家奧斯丁來到鳳慶考察后激動(dòng)地說：香竹箐的古茶樹是到目前為止，世界上已發(fā)現(xiàn)的最大最古老的茶樹。

2006年4月，新華網(wǎng)發(fā)布信息：云南臨滄市永德縣發(fā)現(xiàn)距今已有約兩三千萬年歷史的茶樹始祖——中華木蘭。中華木蘭是在第三紀(jì)木蘭植物群地理分布區(qū)系特定的氣候條件下，由寬葉木蘭演化而來，是雌雄同株異花授粉的被子植物，起源于中生代末期的白堊紀(jì)，主要生長(zhǎng)在溫暖、潮濕和酸性土壤的南亞熱帶地區(qū)。

隨后，云南大學(xué)和中科院昆明植物研究所專家實(shí)地考察后查明，永德縣有野生型古茶樹11.55萬畝、過渡型古茶樹1000畝，并在該縣烏木龍鄉(xiāng)章太村發(fā)現(xiàn)的3株古中華木蘭活化石。專家們認(rèn)為，古木蘭活化石和古茶樹自然群落的發(fā)現(xiàn)對(duì)研究茶樹的起源、利用、馴化栽培，具有十分重要的價(jià)值。

作為世界茶樹的種源地之一，臨滄地處北回歸線和印度洋與太平洋地理分水線相交叉的十字路口，處于古茶樹資源區(qū)域分布的中心，占據(jù)了優(yōu)越的氣候環(huán)境和生態(tài)地理位置，成為云南四季是春、宜居宜游、宜茶宜農(nóng)的一個(gè)重要策源地和涵養(yǎng)地，也成為瀾滄江流域以古茶樹為代表的生物多樣性的一個(gè)重要的起源地。

臨滄現(xiàn)有栽培茶園130萬畝，其中，建成無性系高優(yōu)茶園46萬畝，建成有機(jī)認(rèn)證茶園11萬畝，無性系良種茶園種植面積占茶園總面積的比例已達(dá)35.4%。以雙江勐庫為核心代表地，呈現(xiàn)了最典型的低緯度高海拔茶葉物種的完整生態(tài)系統(tǒng)，構(gòu)成了開展茶樹與茶文化起源、演化、傳播研究和發(fā)展茶業(yè)不可多得的寶地。

茶產(chǎn)業(yè)：臨滄蘊(yùn)藏著豐富的記錄

臨滄牢固樹立“生態(tài)立市，綠色崛起”理念，以“建設(shè)紅茶之都，打造天下茶倉”為目標(biāo)，堅(jiān)定不移地走生態(tài)化、特色化、品牌化的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，不斷開創(chuàng)臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面。去年，全市有茶葉企業(yè)174戶，栽培茶園130萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量8.3萬噸，實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值42.74億元，160萬茶農(nóng)人均來自茶葉的收入達(dá)1083元。

按照莊園化經(jīng)營(yíng)的思路和“八星”級(jí)莊園創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的要求，該市規(guī)劃建設(shè)和啟動(dòng)了一批精品茶葉莊園，今年擬計(jì)劃續(xù)建在建茶葉莊園12個(gè)，完成茶葉產(chǎn)業(yè)招商引資15億元。以茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)、初制廠、種植大戶為龍頭，以村組為單位，以農(nóng)民為主體，加快組建茶葉生產(chǎn)合作社，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和專業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織化程度。

該市不斷加快中低產(chǎn)茶園改造，使茶葉產(chǎn)業(yè)由粗放向集約轉(zhuǎn)變，由低產(chǎn)、低效向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變，向有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。今年，該市130萬畝茶園的茶葉產(chǎn)量將達(dá)到10萬噸，實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值55億元，還將建設(shè)生態(tài)茶園5萬畝、特色茶園1萬畝、組建茶葉專業(yè)合作社100個(gè)。通過調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益，把臨滄茶葉打造成知名安全無污染的放心飲料，讓“放心茶”成為臨滄茶葉又一張響亮的名片。

同時(shí)，該市最大限度地挖掘、保護(hù)、傳承和利用臨滄的茶文化，使其成為臨滄茶產(chǎn)業(yè)的亮點(diǎn)和支撐。深入挖掘茶歷史和民族茶文化，與臨滄民族文化、民族風(fēng)俗、茶企文化緊密結(jié)合，努力打造具有鮮明臨滄特色和強(qiáng)大滲透力的茶文化，突出臨滄茶產(chǎn)業(yè)的地域特色、生態(tài)特色和民族特色。此外，該市還以保護(hù)古茶樹為核心，加大對(duì)古茶樹周邊環(huán)境的生態(tài)保護(hù)，堅(jiān)持走綠色環(huán)保、生態(tài)有機(jī)、優(yōu)質(zhì)安全的高品質(zhì)、高附加值發(fā)展之路。

為做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，該市全面實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，培育了一批茶葉知名品牌、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、茶葉企業(yè)聯(lián)盟、茶葉合作社，不斷提升臨茶的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價(jià)值，提升茶產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)，提高茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，通過整合臨滄現(xiàn)有科技資源，積極開展與中國(guó)茶葉研究所、昆明植物研究所等一批國(guó)內(nèi)先進(jìn)的科研機(jī)構(gòu)、專家隊(duì)伍的合作，聯(lián)合攻關(guān)，廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)和交流合作，研發(fā)有利于發(fā)揮臨滄資源優(yōu)勢(shì)和具有市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值的新產(chǎn)品，促進(jìn)臨茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

目前，全市有茶葉初制所1059所，獲生產(chǎn)許可證茶葉加工企業(yè)174戶，有ctc紅碎茶生產(chǎn)線30條，工夫紅茶清潔化生產(chǎn)線3條，茶葉綜合加工能力已超過10萬噸。到2015年，全市將組建茶葉專業(yè)合作社250個(gè)，建設(shè)生態(tài)茶園10萬畝，新建特色茶園3萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量10萬噸、茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到70億元，茶葉稅收(全產(chǎn)業(yè)鏈)2億元。

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