據調查的信息顯示,隨著天氣的炎熱,由于池養海參大都回窩,所以近期威海水產品批發市場以銷售大棚養殖活海參為主,市場每公斤價格一般在100-104元;而市場底播海參每公斤價格在200-240元。雖然春季池養海參上市已經結束,但是關于海參價格的討論還是沸沸揚揚的。業內人士也分析,南方低價海參沖擊市場、海參存貨量大以及勤儉節約風等因素是海參價格下降的主要原因。雖然南方海參沖擊和海參總產量的增加,導致各地主要的海參價格均出現下調動作。但是另一方面,底播海參卻因其營養價值媲美野生海參而產量不足使其價格持續走高,逐漸出現海參價格兩極分化的現象。
另據調查的信息顯示,近期市場鮑魚價格整體相對平穩,其中:市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在110元左右,9個頭每公斤價格在86元左右,13個頭的每公斤價格在66-70元。據調查顯示,受節儉風影響,去年以來威海水產品批發市場鮑魚等高檔海鮮的需求大幅減少,今年以來鮑魚需求量更是進一步降低,雖然近期鮑魚價格相對穩定,但與去年同期相比,降幅仍達15%-20%。(翠夏)
來源:本網論壇
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