6月10日,第六屆海峽論壇•首屆海峽茶會(安溪杯)茶王賽在安溪縣舉行。本屆茶王賽是海峽茶會的重要配套活動之一,旨在進一步密切兩岸茶葉界的民間雙向互動交流,促進海峽兩岸茶產業發展。
本屆茶王賽的茶類為烏龍茶,設置了大陸-清香型鐵觀音、大陸-濃香型鐵觀音,臺灣-高山烏龍茶、臺灣-凍頂烏龍茶四個組別。海峽兩岸各自進行茶樣征集、初復評工作,經過層層篩選,每組各選出20個茶樣送至安溪進行決賽。選送的茶樣均應符合相關的農殘檢測標準要求。
組委會邀請了兩岸知名評審專家根據gb/t 23776-2009茶葉感官審評方法,本著公平、公開、科學、準確原則,采取密碼評審方式,按照每種茶類要求的品種特征,對每一個茶樣在外形、色澤、香氣、滋味等方面進行評審并決出名次。決賽結果將在海峽茶會舉辦期間揭曉。
來源:新浪安溪
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。