走進天一茶業有限公司的茶廠,偌大的加工廠,看上去整潔、明亮、有序,徹底顛覆了原來關于茶葉加工廠的概念,用一個詞語概況:現代化。
該公司負責人陳幫營介紹,這套設備是去年年底更新的,投資了80萬元,今年開始運行炒制春茶。現在炒茶效率提高了四五倍,原先該公司一天炒500公斤,大家都很忙碌了,而現在,一天炒2000公斤還很輕松,人員減少一半。炒制的茶葉更加安全、衛生。
這套炒茶設備是目前省內最先進的,是我市首條連續化自動化茶葉加工生產線。按照天臺山云霧茶傳統加工工藝要求,采用目前國內先進的電磁內熱殺青機、攤涼平臺、連續揉捻機、連續理條機、燃油烘干機和溫濕控攤青設備等機械設備與技術。可有效解決傳統名優茶加工過程中鮮葉難以長時間攤放保存、茶葉殺青溫度控制不穩定迅速、攤涼回潮人工操作繁瑣等技術難題,從而實現茶葉加工過程中的連續化與自動化,使我縣茶葉加工技術裝備進入到一個全新時期,名優茶加工連續化自動化技術應用走在了全省前列。
來源:天臺報
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