莆田是全國五大枇杷產區之一，年產量在8萬噸以上。其中，城廂區常太鎮是莆田最早種植枇杷的鄉鎮，享有“中國枇杷第一鄉”的美譽。今年，常太鎮枇杷產量近2萬噸，與去年一樣實現了豐收。然而，在銷售上，卻沒能延續去年的好運氣。

福建莆田枇杷主要銷往湖南、湖北、浙江、廣東等南方地區，而由于今年南方地區陰雨綿綿天氣帶來的不良影響，枇杷價格大幅降低。去年，果農每公斤枇杷能賣12元左右，今年只能賣到9元左右。

雖然價格跌幅較大，但常太鎮果農最終仍完成了枇杷銷售，沒有出現滯銷現象。他們為何能贏下這場“銷售大戰”？

銷售能手沖在前

“主要靠一群土生土長的銷售能手。”城廂區農業局經作站負責人陳鑄洪說。

據其介紹，常太鎮種植枇杷幾十年，培育出一支能征善戰的銷售隊伍。他們多年走南闖北，在全國各地打開銷路，一頭連著大城市的水果批發市場，一頭連著常太果農，“每到枇杷收獲季節，全鎮28個村，村村都有收購點，摘了就賣給他們”。

這支經銷商隊伍，又怎么消化收購來的大量枇杷？冷庫保鮮、分期上市，是個好辦法。

5月30日上午，記者在城廂區常太果蔬氣調保鮮廠看到，保鮮枇杷從6個冷庫源源不斷運出，幾十名工人分揀、裝籃后，由大貨車運往各地水果批發市場。冷庫管理員何玉粦告訴記者，枇杷常溫下能保存一星期，放進冷庫能保鮮一個月，可錯開上市時間。

“今年行情不好，去年我批發出去一公斤18元，今年只有12元左右，扣除包裝、損耗、工人工資等費用，錢賺得很少。”一名經銷商說，“不過，我今年仍收購了近20噸枇杷。必須堅持做，一是維護好與外地批發市場的合作關系，二是從外地批發市場為本地果農帶回最新的市場信息。”

扶持經銷商，就是扶持當地枇杷產業。為此，莆田市多次在北京、重慶等地舉辦枇杷節，幫助經銷商開拓市場。常太鎮還通過評選表彰銷售能手等方式，鼓勵經銷商擴大經營。此外，莆田市區還新建了一座大型冷庫，彌補常太鎮冷庫儲存能力的缺口。

加工企業做后盾

除了銷售能手，枇杷加工企業也能幫助解決部分枇杷，尤其是出現大面積滯銷時。

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