受高溫影響，近期華南產區病蝦集中上市，本統計周（6月5日-6月11日）蝦價應聲下跌；華東產區目前供需基本保持相對穩定，本周蝦價在1元/斤范圍內上下波動。2014年6月11日，中國蝦價指數收報點120.30點，據上一統計日下調22.44點。

這是自中國蝦價指數上線以來第二次短期大幅度下滑，歷史最大跌幅（26.22點）出現在去年5月底6月初，當時正值華南產區頭造蝦上市時期。

華南產區，本周跌幅最大出現在珠三角產區，達到22%-23%，該區域南美白對蝦主要供應水產批發市場。據珠海蝦中強哥表示，本周南美白對蝦市場表現疲軟，天天跌價，南美白對蝦塘頭收購價自然隨之下跌。另外，凍廠收購報價不高，加工廠開工少，也多少影響該區蝦價；此外，廣西北海、防城港頭造蝦大量上市，當地消費能力較弱，而粵西地區加工廠開工收蝦不多，市場總體走勢顯弱；其他產區此時期出蝦多為小規格病蝦、問題蝦，均導致蝦價下滑。

華東產區，目前棚蝦基本已經到出蝦尾聲，市場供需保持相對穩定，南美白對蝦價格波動小。據當地業內人士反映，當地外塘南美白對蝦將于月底上市，凍廠最早將在1個月后開工。

加工廠方面，本周國聯收購原料對蝦除了越南蝦以外，也收購部分海南、廣西蝦，平均收購價比越南蝦高0.5元/斤左右。原料蝦收購規格多為58-59支/斤，少部分120-160支/斤小規格對蝦。目前開工收蝦加工廠仍然是少數。

有業內人士表示，目前南美白對蝦價格下跌主要是受病蝦沖擊，但總體蝦量有限，加工廠即將收蝦開工，后市蝦價回升可能性較大。不過，農財寶典對蝦產業研究室分析師認為，未來一周對蝦市場剛需依舊不大，盡管本周末是父親節，但影響似乎微乎其微，明顯小于母親節的消費刺激，未來一周蝦價以持穩為主。（農財寶典）

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