放心365副總裁曹陽在6月10日召開的第六屆中國食品安全論壇上接受中國經濟網記者專訪時表示，食品安全應由社會共治，企業應該負主責，政府負責加強監管，消費者則應積極參與。
曹陽表示，由于缺少專業知識，消費者其實是食品安全保障環節中最為弱勢的一環。因此幫助消費者保障安全的組織和機構就應該出力，加強監管、確保不出現問題，給消費者以信心，達成社會共治的局面。
在社會共治局面中，政府在保障食品安全方面主要充當監管、裁判的角色；企業則應該是最高責任承擔者，它在整個過程中最了解自己的產品和工藝過程，所以應該嚴格控制把關；而消費者其實是一個評判者，如果有危害發生，最終損害的是消費者的利益，因此消費者應該從維護自身權益的角度出發參與維護食品安全。
最后，談到“創新”時，曹陽表示，近年來，食品安全事件層出不窮，花樣也隨之不斷翻新，所謂魔高一尺，道高一丈，“創新”本身也應該進行翻新。“我們要不斷適應新環境，了解新的違法案件，不斷創新監管方式，跟上時代步伐。”
來源：作者
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
