6月初，杭州在西湖文化廣場舉行了殺白禽進萬家活動，現場確定了首批家禽定點屠宰廠，富陽的浙江申浙家禽和建德三弟兄家禽這兩家正式入選。對此，市民們最關心的問題就是：我們什么時候才能吃上定點屠宰的家禽？

昨天，好消息傳來：浙江申浙家禽公司直營的冷鮮雞門店，在杭州萬壽亭農貿市場開業了。

記者打聽到，專賣冷鮮雞的申浙家禽，將在杭城每個農貿市場開直營店；而有鴨子屠宰能力的建德三弟兄，最近也把自家老鴨賣到了杭州翰林農貿市場，新的菜場店也正在物色中。

定點屠宰廠菜場賣雞

飼養、屠宰信息掃碼就知道

“你這雞還真空包裝啊，這樣清爽是清爽，可是我們挑挑不方便啊。”昨天下午，萬壽亭農貿市場的申浙家禽專賣店里，一位馬大嫂指著雞抱怨起來。

店員李大姐聽了，指了指掛在墻上的電視機說：“阿姨你來看，我們的雞從屠宰、包裝到運輸，全程都有錄像的，看了你保管放心買。價格從12元/斤到25元/斤都有，廠家直供價格是很優惠的，今天新店開張第一天，還有9折優惠，這優惠就一個星期哦。”

“哦，這雞電視上看著是不錯，但是東西新不新鮮呢？”馬大嫂又發問，李大姐掏出兜里的手機，對準雞腿上的二維碼一掃：“阿姨你看，包裝上的檢驗檢疫標簽都在，我掃了二維碼，上面說，這只嘉興三黃雞養了55天，是6月17日下午5點多在我們廠屠宰的，還有檢疫證號和證書可以查的。”

“其實，流水線殺雞成本很低，殺一只雞只要1塊多，全程冷鏈配送進城，也不過是加個1毛多的成本，我打算在杭州所有農貿市場開直營店。”申浙家禽總經理陳國興說，他們屠宰廠殺只雞至少需要120分鐘，要再冷藏2小時才能出庫，裝雞的冷鏈車一般都是凌晨四五點鐘進城送貨，雞到了菜場也全部放在冷柜里展示、出售。

近70家農貿市場開賣冷鮮禽

7月起本地家禽殺白上市實行一證兩標

和申浙家禽一樣，最近，建德三弟兄也打算在杭州的農貿市場里賣冷鮮禽。

三弟兄總經理戴利平說：“我們屠宰廠的強項是鴨子，以前只在勾莊批發市場賣，由代理商批發到農貿市場，現在我們打算開菜場直營店，讓利給更多老百姓。不過，因為雞鴨腳環上的二維碼暫時還沒得到使用批準，我們現在也還在選店面的階段。”

為了讓大家買得放心，杭州對本地生產的殺白禽實行“一證兩標”管理——出廠（點）的禽產品及其運輸要符合食品安全規范，并具有官方的動物產品檢疫合格證明和官方、企業兩張檢疫檢驗合格標志。

那么雞鴨開殺后，杭州到底有多少農貿市場可以買到放心冷鮮禽呢？

昨天，記者從杭州市貿易局市場體系建設處了解到：目前，主城區已有近70家農貿市場在賣冷鮮禽了。7月1日前，會有近90家農貿市場開賣冷鮮禽，城區剩余的60多家農貿市場，也會在下半年盡快完成攤位改造，爭取早日開賣。

不過，記者發現，這些殺白雞鴨產品中，有很多雞鴨上并沒有“一證兩標”。

“7月1日是杭州市政府規定的冷鮮禽正式銷售時間，到時所有杭州產殺白禽上必須有一證兩標。”杭州市市場監督管理局市場處張波說：“現在，市場上還是有殺白雞鴨身上看不到標簽的情況，這部分產品可能是外地調入的貨源，但上市前也是經過嚴格檢驗檢疫的，市民可以放心購買。”

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。