記者從濟(jì)南市商務(wù)局獲悉，本周濟(jì)南市鮮雞蛋價(jià)格為9.77元/公斤，與上周相比下降了0.81%，與上月同期相比下降了4.9%，但從5月份整體情況分析，濟(jì)南市雞蛋的價(jià)格呈上漲趨勢，比4月份上漲了4.17%。
據(jù)了解，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)小幅回調(diào)，主要因?yàn)闈q價(jià)初期雞蛋的反彈速度過快，下游銷售一時(shí)難以承受造成，與之前的降價(jià)明顯不同。另外，老雞淘汰速度依舊快于小雞開產(chǎn)速度，加之夏季高溫影響，蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸下降，蛋重也略有下滑。隨著氣溫的升高，雞蛋儲存難度加大，貿(mào)易商不得不降價(jià)銷售。但由于全國多數(shù)產(chǎn)區(qū)基本沒有存貨，貨源供應(yīng)仍然偏緊，因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)，雞蛋價(jià)格不會下滑，但上漲也有一定難度。
由于雞蛋價(jià)格季節(jié)性走勢較為分明，預(yù)計(jì)年內(nèi)高點(diǎn)通常出現(xiàn)在9月至10月，主要受到中秋節(jié)、國慶節(jié)以及大中院校開學(xué)等因素，提振市場需求增加。按照近幾年雞蛋價(jià)格走勢來看，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格仍有上行的空間。
據(jù)分析，上半年集中補(bǔ)欄的小雞已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，基本錯(cuò)過了高蛋價(jià)階段。因此，不建議養(yǎng)殖戶于6到7月份補(bǔ)欄。然而，9到10月份相對來講是補(bǔ)欄的好時(shí)機(jī)。
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