胃病患者常說吃藥感覺治標不治本，仍反復發作，有一個食療方：買干艾葉取15克洗凈弄碎，將3 個雞蛋打在碗里，放入艾葉，和蛋液一起攪拌勻。在炒鍋里放入少量植物油，鍋燒熱后將混合液放入，炒至半熟，加入清水500毫升，煮沸5分鐘即成。待湯稍涼喝下，一般30分鐘后疼痛可明顯減輕，4小時后再按此方法喝1次，胃痛就能大大緩解。

江蘇省中醫藥學會科普專業委員會常務委員楊璞介紹，艾葉具有溫經止血、散寒止痛的功效，現代醫學的藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對多種病毒、細菌都有抑制和殺傷作用。因此，對于寒性胃痛和某些細菌引發的胃痛，有一定的輔助治療效果。不過，胃痛的原因有很多，比如大腦皮層功能紊亂引起的胃痛、胃及十二指腸潰瘍引發的胃痛等，這些疾病都不適合使用這個偏方。因此，建議使用此偏方前，咨詢有食療經驗和脾胃病科的中醫師，以免誤診誤治。

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