據臺灣《聯合報》報道，臺灣米粉新標示昨天（1日）首日上路，因業者向“立委”陳情指百年品牌可能因而消失，臺灣當局“衛生福利部”昨天下午政策轉彎，放寬標示規定，只要有米成分，均可以“冠名”方式注明“新竹米粉”等字樣，唯冠名面積不能比產品名大。對此，臺灣消費者文教基金會昨抨擊“衛福部”太軟弱。

包括米粉、果蔬汁和乳品等包裝產品，昨起必須有更明確標示，例如果蔬汁總含量10%以上的包裝飲料，才可標“果蔬汁”名稱等規定。

“食藥署副署長”姜郁美臨時被電召去和“立委”溝通；下午“食藥署”即宣布修正米粉標示，被外界解讀為受“立委”施壓，政策急轉彎。

姜郁美表示，絕未受“立委”施壓，也未和業者討論；是因民眾反映搞不懂規定，才會做進一步解釋，并已在官網貼出問答供外界參考，“政策執行方式遭外界誤解，感到抱歉。”

“食藥署”對米粉標示的最新規定，一樣是須依米含量標示品名，若業者需要，可加上當地特產的冠名如新竹米粉，但冠名字體須小于品名；而米含量超過50%，還須以十四號以上字體標出百分比供辨識。

舉“xx”米粉為例，如米含量為百分之百，包裝正面可標“xx米粉”，包裝其他處，也可標地方冠名如新竹米粉。米含量為50%以上者，須改標“xx調合米粉”；米含量在50%以下，則改標“xx炊粉”或“xx水粉”；但是，這兩者皆可在外包裝上印冠名。

消基會秘書長雷立芬則抨擊，去年七月就已公告新標示規定，當時還有米粉業者出來道歉，現在業者對非百分之百的調合米粉、炊粉或水粉，還要求用括號標示如新竹米粉，“業者有何信譽可言？”

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