因今年特殊的氣候,荔枝集體扎堆上市,又比去年普遍增產(chǎn),導(dǎo)致荔枝產(chǎn)區(qū)價(jià)格大跌,但消費(fèi)者卻“無感”。此外,荔枝種植品種、銷售渠道的單一化,更加劇荔枝市場(chǎng)的“冷”。
妃子笑最低5角一斤
茂名地區(qū)是世界最大的荔枝生產(chǎn)基地,產(chǎn)量約占世界1/5。來自茂名市農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示,茂名全市2014年荔枝種植面積140.43萬畝,初步預(yù)計(jì)產(chǎn)量48.8萬噸,較去年增加4%。
今年的荔枝豐產(chǎn),又撞上各產(chǎn)區(qū)同期上市,導(dǎo)致價(jià)格在上市初期保持短暫高位后急轉(zhuǎn)直下。
“最好的桂味品種去年地頭價(jià)賣到6元,甚至8元,現(xiàn)在只有3.5元。”茂名高州市水果局局長(zhǎng)潘達(dá)富說,去年每斤最低3元的“妃子笑”,今年降到5角錢,這個(gè)賣價(jià),甚至貼補(bǔ)不了請(qǐng)人摘果的成本,于是,不少果農(nóng)干脆由著成熟的荔枝爛在樹下。
望著成片成熟的荔枝,種植戶梁權(quán)憂心如焚,他給記者算了一筆賬:請(qǐng)人摘荔枝包吃住,每人每天合計(jì)180多元,一個(gè)人在山上摘荔枝,一天頂多摘200斤,就算以9角/斤將荔枝賣出,仍得虧本,“還沒算把荔枝運(yùn)下山的運(yùn)輸費(fèi)”。
荔枝零售價(jià)變化不大
雖然荔枝產(chǎn)區(qū)大豐收價(jià)格暴跌,但廣州消費(fèi)者感受并不深。2日,記者在福今路鮮果園里看到,新鮮的糯米糍16元一斤,桂味8元一斤。店主潘小姐告訴記者,兩個(gè)品種都很好賣,一天能賣出200斤左右。
東山肉菜市場(chǎng)水果攤的老板表示,今年荔枝的進(jìn)貨價(jià)比去年稍低,但零售價(jià)變化不大。“根本感覺不到降價(jià)了。”市民彭先生告訴記者,上個(gè)星期買了幾箱桂味,每斤20元。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授齊文娥表示,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不夠敏感,而事實(shí)上是降了。值得注意的是,產(chǎn)地價(jià)格下降幅度遠(yuǎn)高于零售價(jià)。以妃子笑為例,上市第八周地頭價(jià)同比降52.33%,零售價(jià)同比下降僅21.87%。
然而,并非所有荔枝價(jià)格都不理想。如湛江糯米糍等品種依舊能有8元/斤的相對(duì)高價(jià)。
保鮮期短制約價(jià)格
茂名高州市根子鎮(zhèn)元壩村農(nóng)民丁華光,從1981年開始種植荔枝,對(duì)荔枝豐年都是“賤價(jià)”感慨頗深,他仍記得2008年到2009年間,荔枝名品妃子笑,花10元就能買1.5公斤,桂味每公斤只需5元。在北方市場(chǎng),荔枝賣價(jià)也很低,北京八里橋每公斤才賣4元多。
“在2013年前,收購(gòu)商從荔農(nóng)手中收購(gòu),大多是3.5元/斤這個(gè)價(jià)。”丁華光記憶猶新的是,1989年荔枝曾買過40元/斤的高價(jià),但后來華南地區(qū)種植面積逐年擴(kuò)大,價(jià)格開始下降。2008年荔枝價(jià)格跌落低谷,許多荔農(nóng)外出打工也不愿摘荔枝賣錢。
根子鎮(zhèn)黨委書記葉富山表示,荔枝賤價(jià)的重要原因在于,其成熟期非常短,保鮮期也非常短,最佳食用期為24小時(shí)內(nèi),最長(zhǎng)不能超過48小時(shí),因此伴隨著豐收的往往是低價(jià)。盡管高州出產(chǎn)的荔枝品質(zhì)上乘,但難以從交通不發(fā)達(dá)的粵西運(yùn)出,無法改變賤價(jià)的命運(yùn)。 編輯:王燕子
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粵西荔枝大跌價(jià) 連日高溫是主兇
羊城晚報(bào)訊 記者劉勇報(bào)道:今年廣東全省荔枝迎來豐收年,但粵西地區(qū)價(jià)格卻一直掉頭向下,有果農(nóng)甚至寧可任其爛在地里而不去采摘。對(duì)此,記者從廣東省農(nóng)業(yè)廳獲悉,除了荔枝產(chǎn)量增加這一因素外,近期以來全省的連日高溫,導(dǎo)致同一區(qū)域不同熟期的品種集中上市是導(dǎo)致粵西荔枝價(jià)格掉頭向下的直接原因。
省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,預(yù)計(jì)今年全省荔枝產(chǎn)量同比增加約兩成,總產(chǎn)達(dá)130萬噸。而此前,為解決荔枝成熟期過于集中的問題,廣東省各主產(chǎn)區(qū)不斷調(diào)整荔枝種植結(jié)構(gòu),引進(jìn)、改造不同熟期的品種,基本實(shí)現(xiàn)了早、中、遲熟品種合理搭配。但今年受天氣影響,全省荔枝5月下旬才開始上市,上市期較往年推遲7-10天左右。荔枝上市后,全省連日高溫,導(dǎo)致同一區(qū)域不同熟期的品種集中上市,荔枝收獲期較往年明顯縮短。早熟的白糖罌、妃子笑,中熟的白蠟、黑葉,遲熟的桂味等各品種上市時(shí)間相差不多,未能形成有效的錯(cuò)峰銷售。
但是,記者注意到,珠三角地區(qū)荔枝價(jià)格仍遠(yuǎn)高于粵西片區(qū)。省農(nóng)業(yè)廳表示,首先是因?yàn)榛浿衅瑓^(qū)荔枝仍屬于上市初期,另外,珠三角地區(qū)是廣東省荔枝主銷區(qū)、消費(fèi)能力強(qiáng),加上部分果園憑借地緣優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展品牌化個(gè)性化的都市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè),使得價(jià)格維持高位。
搭電商平臺(tái),貴妃一日抵全國(guó)
分揀、預(yù)冷、再分揀、稱重、打包、送往機(jī)場(chǎng)——昨日,在茂名高州市根子鎮(zhèn)一家食品公司的分揀車間,工人們一片忙碌。剛從農(nóng)地樹枝摘下的“上等”鮮肉荔枝,經(jīng)嚴(yán)格挑選包裝完畢后,被運(yùn)往機(jī)場(chǎng),在此后的24小時(shí)內(nèi),它們將被送到全國(guó)各地的訂戶手中。
高州根子、分界等主產(chǎn)區(qū)的荔枝價(jià)格要比其他地區(qū)稍高,緣由何在?荔農(nóng)表示,這歸功于“電子商務(wù)”。以前高州的荔枝一直靠傳統(tǒng)方式銷售,收購(gòu)商收購(gòu)荔農(nóng)的荔枝后,用大貨車運(yùn)往外地,歷時(shí)兩天至四五天不等。而收購(gòu)商,往往會(huì)根據(jù)荔枝的產(chǎn)量來定價(jià),壓價(jià)也就在所難免。
今年,高州引進(jìn)順豐快遞公司,探索開展荔枝電子商務(wù)銷售。“除了順豐優(yōu)選,全國(guó)還有100多家電商平臺(tái)跟順豐公司合作。北京的消費(fèi)者從網(wǎng)上下訂單,我們整理后高州公司組織貨源,然后以最快速度分揀包裝,裝上冷庫(kù)車直奔機(jī)場(chǎng),飛機(jī)降落在北京的時(shí)候,快遞車已經(jīng)在機(jī)場(chǎng)等候了,馬不停蹄地投遞。24小時(shí)內(nèi),我們就可以將荔枝交到消費(fèi)者手上”。(馬燦)?
實(shí)驗(yàn)新品種,迎來生產(chǎn)革命
在根子鎮(zhèn)豐盛果場(chǎng)的荔枝林中,有一片用紅繩圈起來的試驗(yàn)田,這可不是一般的荔枝,這是高州市今年探索開展的富硒荔枝生產(chǎn)試驗(yàn)基地。
據(jù)悉,硒是一種化學(xué)元素,被稱為“長(zhǎng)壽元素”。高州試驗(yàn)對(duì)荔枝補(bǔ)硒。如何補(bǔ)?收購(gòu)商羅有漢稱,他這塊20多畝的試驗(yàn)果園,共投入了十多萬元,通過施用富硒肥的方式培養(yǎng)富硒荔枝。
“剛開始家里人很不理解,認(rèn)為沒有必要投入這么多錢來搞。”羅有漢說,受惡劣天氣、病蟲害等因素影響,荔枝很容易落果,施用富硒肥后,保果率高出15%,裂果率也大幅降低。
高州市委書記趙光輝在看了富硒荔枝試驗(yàn)田后表示:如果明年能大面積推廣,作為全國(guó)水果第一市高州,或?qū)⒂瓉硪惠嗈r(nóng)業(yè)生產(chǎn)革命。(馬燦)
用微信賣瓜,不用推車趕集啦
當(dāng)傳統(tǒng)西瓜品牌遇上政府微信公眾號(hào),會(huì)有什么“化學(xué)反應(yīng)”?6月27日,“南海獅山”發(fā)布微信《摘瓜親子游實(shí)用指南》,短短3日就引來近萬閱讀量,分享轉(zhuǎn)發(fā)超過數(shù)千次。廣佛兩地的市民利用周末,一家大小到石碣村的瓜地里摘瓜購(gòu)瓜。 石碣村種西瓜已有幾百年歷史,石碣西瓜更是合水西瓜的太公輩。西瓜雖好,但很多外地人,甚至佛山本地人都不知獅山的西瓜,究其原因,就是因?yàn)闆]有一個(gè)很好的推廣渠道。石碣村瓜農(nóng)江先生告訴記者:“以往賣瓜,只能是我們摘了瓜,人手推車將近兩公里,推出馬路,再運(yùn)到市集上賣,一天最多賣十來個(gè)。”
得知這一情況后,獅山鎮(zhèn)政府提出利用政府公眾微信平臺(tái)為瓜農(nóng)“賣瓜”。在發(fā)出上述的親子游指南后,就有大量從廣州、桂城、官窯等地方來的市民,一家大小來摘瓜購(gòu)瓜。“他們玩得開心,我們也不用頂著大太陽運(yùn)瓜去賣了。”江先生估算,上周末(6月28,29日)賣出去的西瓜,占了這季石碣西瓜產(chǎn)量的三分之一。如今,江先生對(duì)微信宣傳充滿了信心與期待:“希望以后官方微信能幫我們推薦一下蘿卜、豆角、玉米等,我們的銷路就不愁了。”
來源:中國(guó)食品科技網(wǎng)
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